L brokoļu kodumi ko mēs šodien piedāvājam, ir lieliski piemēroti neformālai sanāksmei. Tās ir ļoti viegli sagatavojamas un ļoti veselīgas. Tos apēd nemanot, ja tos pavada ar mērci, piemēram, pikanto tomātu mērci, kuru esam izvēlējušies. Izvēlieties to, kas jums patīk!
Jūs varat tos cept vai cept. Mēs esam vēlējušies izvairīties no tauku cepšanas un likt likmi uz lielāku versiju viegls un veselīgs. Un garšīgi! Šiem ceptajiem brokoļu kodumiem ir intensīva garša, jo redzēsiet, vai uzdrošināties tos pagatavot.
Laiks: 50 minūtes (30 min. Cepeškrāsns)
Grūtības: viegli
Vienības: 25
Sastāvdaļas
- 350 g. brokoļi
- 1 ola L
- 1/2 maza sīpola
- 40 g. sasmalcināts Čedaras siers
- 100 g. maizes drupačas
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
- 1 / 2 tējkarote sāls
- 1 tējkarote piparu.
Soli pa solim
- Blanšē brokoļus 1-2 minūtes verdošā ūdenī. Pēc tam mazgājiet to zem tekoša auksta ūdens, lai pārtrauktu gatavošanu, un labi iztukšojiet. Nosusiniet to ar absorbējošu papīru.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200ºC.
- Sasmalciniet sīpolu smalcinātājā.
- Sasmalciniet brokoļus vai sasmalciniet to un sajauciet bļodā ar pārējām sastāvdaļām: sīpolu, olu, sieru, rīvmaizi, pētersīļiem, sāli un pipariem.
- Veiciet mazus kodumus - tā, kā vēlaties - ar nedaudz samitrinātām rokām un novietojiet tās uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
- Cep 30 minūtes (laiks būs atkarīgs gan no cepeškrāsns, gan no kodumu lieluma), pagriežot tos pusgatavā.
- Izņem no krāsns un pasniedz brokoļu kodumus blakus savai iecienītajai mērcei.
