Šī recepte no Pildīti avokado Tas ir veids, kā izmantot šo augļu ar augstu augu eļļu saturu sezonas priekšrocības. Tā pildījumam mēs esam izvēlējušies tādas sastāvdaļas kā kartupeļu un krabju nūjiņas, kas ēdienam piešķir vislielāko garšu.
Šajā gadījumā pildījumu sajauc ar majonēzi, lai gan varētu izmantot arī rozā mērci. Tas ir ideāls ēdiens kā starteris, neregulārs. Avokado ir interesantas uzturvērtības īpašības, bet arī a augsts kaloriju un tauku saturs, tāpēc tā patēriņam jābūt mērenam, kā iesaka dietologi.
Sagatavošanās laiks: 15 minūtes
Porcijas2.
Sastāvdaļas
- 1 aguacate
- 2 mazi kartupeļi (vārīti)
- 2 krabju nūjiņas (Krissia)
- 3 ēdamkarotes majonēzes
- 1 Limona
Soli pa solim
- Ielieciet kartupeļus katliņā un pārklājiet tos ar aukstu ūdeni. Ielieciet kastroli uz uguns un uzvāra ūdeni. Kad tas vārās, pagatavojiet kartupeļus apmēram 20 minūtes. Noņemiet tos no uguns, iztukšojiet un ļaujiet tiem atdzist. Kad tas ir atdzisis, sagrieziet tos mazos kubiņos.
- Nogrieziet avokado garumā ar nazi un pēc tam pagrieziet abas puses pretējā virzienā, lai tās atvērtu. Pēc tam ielieciet nazi kaulā un noņemiet to.
- Iztukšojiet abas avokado puses, ar karotes palīdzību izmežot gaļu. Gaļu sasmalciniet ar nelielu nazi un sajauciet to traukā ar karoti citronu sula lai nerūsētu.
- Sasmalciniet nūjas krabju, rezervējot dažas sloksnes rotāšanai.
- Apvienojiet kartupeli, avokado un sasmalcinātas krabju nūjas bļodā.
- Pievienojiet dažus ēdamkarotes majonēzes; tieši tik daudz, lai saistītu maisījumu.
- Pildiet avokado ar maisījumu un izrotājiet ar dažām krabju nūjiņu sloksnēm.
- Pasniedziet aukstu.
