El Hierro tas ir ļoti svarīgs ķermeņa minerāls. Būtiska laba veselība un spēks. Ja mums ir dzelzs deficīts, tas var nodarīt kaitējumu un nevēlamas slimības.
Ideāls veids, kā no tā izvairīties, ir zināt kādi ir ēdieni kas satur vairāk dzelzs, lai izvairītos no problēmām, piemēram, anēmijas, noguruma, noguruma, kognitīvām problēmām utt.
Visiem cilvēkiem jāņem vērā viņu dzelzs līmenis, tomēr grūtniecēm, bērniem, veģetāriešiem un vegāniem vajadzētu pievērst lielāku uzmanību. Nepieciešamā dienas summa pieaugušajiem ir 8 un 18 miligrami dienā, un mums tas jāpievieno kopā ar citiem pārtikas produktiem, kas palīdz to absorbēt.
Dzelzs veidi
Ir divi dzelzs veidi, un pārtikā tie var būt dažādos veidos.
Heme dzelzs: mēs to atrodam dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos.
Dzelzs, kas nav hēma: atrodams augu pārtikā.
Mums jāatceras, ka dzelzs ir lielāks daudzums dzīvnieku izcelsmes produktos. Tāpēc cilvēki, kas seko a veģetārā vai vegāniskā diēta, viņiem jāpievērš lielāka uzmanība ikdienas patērētajam dzelzs daudzumam.
Kā dzelzs uzsūcas
Kā mēs paredzējām, dzelzs ir jālieto kopā ar citiem minerāliem, lai absorbcija būtu pārāka. Pievērsiet uzmanību tam, kādus pārtikas produktus jums vajadzētu apvienot ar dzelzi.
C vitamīns C vitamīns atvieglo dzelzs uzsūkšanos, tāpēc neaizmirstiet papriku, citrusaugļus un zaļos lapu dārzeņus. Tāpēc, kad vien atceraties, ēdieniem pievienojiet citrona sulu, lai uzlabotu gan tās garšu, gan absorbcijas spēku.
Gaļa un zivis. Šajā gadījumā sarkanā gaļa, mājputni vai zivis ir lieliski dzelzs avoti. Tie palīdz uzlabot ne-hēma dzelzs uzsūkšanos.
Ar dzelzi bagāti pārtikas produkti
Tālāk mēs jums sakām kādi ir labākie pārtikas produkti, lai palielinātu dzelzs devu. Nekas, piemēram, rūpēties par sevi, ēdot dabīgu un veselīgu pārtiku.
Gliemenes
Ja mēs patērējam 6 gliemenes, mēs iegūsim daudzumu 20 mg dzelzs. Šī deva jau dod mums visu nepieciešamo, lai segtu dienu. No otras puses, viņi ir arī bagāti kālijs, fosfors, cinks, varš, selēns, kalcijs un jods.
Pākšaugi
Pākšaugi ir bagāti ar dzelzi, kurā ir visvairāk dzelzs, ir soja, kurai ir 15,7 mg uz 100 gramiem sojas. Pupas, aunazirņi un lēcas ir arī ļoti labs risinājums. Apvienojiet tos ar tomātu vai pipariem, jo tas palielinās viņu spēku.
Olas
Olas satur lielu daudzumu dzelzs, pat vairāk nekā spināti, kā visi tic. Vienkāršā pumpurs satur 7 miligrami uz 100 gramiem. Turklāt baltā krāsā mēs atrodam ļoti augstas kvalitātes olbaltumvielas.
Sarkanā gaļa
Tā arī ir dzelzs, tomēr mēs nedrīkstam ļaunprātīgi izmantot tā patēriņu. Mums tas būtu jālieto vienu līdz divas reizes mēnesī. 100 gramos sarkanā gaļa mēs atradām 2 mg dzelzs.
Turklāt, ja mēs nolemjam ņemt iekšējo orgānu vai subproduktu traukus mēs atklāsim, ka 100 grami mums dod 18 mg. Ideāls ir pagatavot tos uz grila un tādējādi izvairīties no liekiem taukiem.
Mīdijas
Mīdijas ir garšīga iespēja palielināt dzelzs daudzumu mūsu ķermenī. Ideāls ir patērēt tos, kad ir sezona. Mēs atradām 4,5 mg dzelzs 100 gramos. Daudzums, kas ir ļoti līdzīgs zivju daudzumam.
No otras puses, gliemenes ir arī laba izvēle, 16,2 mg uz 100 gramiem.
Pistācijas
Šie žāvētie augļi ir lieliski piemēroti mūsu ķermeņa kopšanai, vienlaikus rūpējoties un priecējot mūsu aukslēju. 100 grami pistāciju nodrošina 3,9 mg dzelzs. Kas vēl, papildina mūs ar fosforu, A vitamīnu, padarot to par perfektu ēdienu nervu sistēmas uzlabošanai.
Alus raugs
Alus raugs ir ideāls pievienojiet sulas, kokteiļus, jogurtus vai pat salātus. Nodrošina neaizvietojamās aminoskābes un lielu daudzumu B grupas vitamīni, dzelzs, cinks un hroms.
Alus raugs palīdz mums rūpēties par mūsu nierēm. To var atrast zāļu ražotājos gan pārslās, gan kapsulās, izlemiet formu, kas vislabāk atbilst jūsu vajadzībām.
Citi pārtikas produkti
Ar dzelzi bagāti pārtikas produkti ka nevajadzētu aizmirst:
Liesa gaļa
Gliemenes
Putnu gaļa.
Zivis.
Olas.
Pākšaugi
Labība.
Kvinoja.
Auzu pārslas.
Kvieši.
Rieksti.
La anēmija Tā ir viena no slimībām vai patoloģijām, kas visvairāk saistīta ar dzelzs deficīts organismā. Ja jūtaties vairāk noguris nekā parasti, ja nejūtaties spēcīgs, jums var būt dzelzs deficīts.
Turklāt, tas var ietekmēt matu un nagu stāvokli. Ja vēlaties noskaidrot šaubas, izvēlieties pierakstīties pie ģimenes ārsta, lai veiktu asins analīzi. Analīzē parādās dzelzs daudzums organismā, tāpēc jūs zināt, vai jums ir jāpalielina un jāpalielina iepriekš apspriesto pārtikas produktu patēriņš.
Veselība sākas gadā labs iepirkšanās saraksts un laba veselīga ēdiena gatavošana.
