the Cepti dārzeņi Tie ir viegli un ātri pagatavojami, un tos var izmantot, lai papildinātu daudzus ēdienus. Šajā gadījumā grauzdēts burkāns un saldais kartupelis piešķir krāsu un garšu ziedkāpostu salātiem. Bāze, ar kuru jūs varat gatavot gan gaļas, gan zivju ēdienus.
La ziedkāpostu, burkānu un saldo kartupeļu salāti pats par sevi tas var būt fantastisks iesācējs, lai sāktu jebkuru maltīti. Tomēr mēs varam padarīt šo ēdienu vēl pilnīgāku, ja vienādojumam pievienojam zivis vai gaļu. Mūsu gadījumā tas ir bijis tvaicēts lasis, taču jūs varat to pielāgot pēc savas gaumes.
Sastāvdaļas
- 1/2 ziedkāposti
- Burkāni 6
- 1 saldais kartupelis
- ½ sarkanais sīpols
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Pimienta negra
- 1 tējkarote saldās paprikas
- 1 kajēnas pipari
- Svaigi malti melnie pipari
Soli pa solim
- Blanšējiet ziedkāpostu sālsūdenī, iztukšojiet to un ļaujiet tam atdzist.
- Nomizo burkānus un sagriež plānas šķēles.
- Notīriet arī saldo kartupeli, nomazgājiet to un sagrieziet to kauliņos.
- Notīriet sīpolu un sagrieziet to žuljenā.
- Ievietojiet burkānu, saldo kartupeli un sīpolu cepšanas traukā. Ūdeni aplej ar eļļas pilienu un pārkaisa ar tējkaroti paprikas.
- Nogādājiet cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsēts, un cep 200 ° C temperatūrā apmēram 20 minūtes.
- Kamēr sautē ziedkāpostu pannā ar kajēnas pipariem un sagatavo zivi vai gaļu, kuru gatavosi pasniegt.
- Novietojiet ziedkāpostu avota pamatnē un virs tā dārzeņus. Apkaisa nedaudz piparus un pievieno zivis.