Vai vēlaties to ārstēt Semana Santa? Tātad, starp tiem visiem, Gavēņa cepumi viņiem ir jābūt klāt. Jo tie ir vieni no veiksmīgākajiem desertiem un, protams, arī vieglāk pagatavojami. Tie pārsteigs ar savu garšu un patiks visai ģimenei, tāpēc ir ideāls laiks ķerties pie lietas.
Mēs varam teikt, ka panniņas ir tradicionāla recepte, lai gan tas nav pārsteidzoši, ka dažreiz tas ir piedzīvojis dažas izmaiņas. Jūs jau zināt, ka katram ir savs veids vai savas tradīcijas parasto recepšu pagatavošanā. Mēs jums piedāvāsim vienu no vienkāršākajām receptēm, lai jūs varētu turpināt maksimāli izmantot savu laiku.
Sastāvdaļas apmēram 5 vai 6 personām
Lai varētu pagatavot gavēņa fritētus, vienkārši mums ir vajadzīgas pamata sastāvdaļas, kas mums visiem parasti ir mājās. Protams, kad esat vecāks, varat pievienot nelielu tējkaroti anīsa graudu, kas pazīstams arī kā Matalahúva, kā mēs minējām šajās sastāvdaļās. Jo šādā veidā tas piešķirs vēl intensīvāku garšu. Protams, ja ir daudz bērnu, noteikti labāk no tā izvairīties.
- 3 olas
- 100 grami cukura
- 280 grami miltu
- Maza citrona miziņa
- 1 šķipsniņu sāls
- 10 grami rauga
- 50 ml piena (labāk, ja tas ir nedaudz remdens)
- 2 eļļas ēdamkarotes
- 2 ēdamkarotes anīsa sēklu vai viena anīsa sēklu graudos.
Soli pa solim gavēņa friti
- Pirmais jūs gatavojaties pievienot olas kopā ar cukuru lielā bļodā. Tie ir ļoti labi jāsamaisa, lai tie pilnībā integrētos, un, kad tas ir noticis, ir pienācis laiks pievienot citrona miziņu un šķipsniņu sāls.
- Turpinām kārtīgi maisīt un izsijā miltus kopā ar raugu lai to pievienotu bļodā. Mēs atkal maisām, lai milti būtu pilnībā integrēti, nesteidzieties.
- Pienāk laiks pievieno siltu pienu, kā arī eļļu un ēdamkarotes anīsa, ja beidzot to izvēlēsities. Mēs turpinām labi samaisīt.
- Jūs redzēsiet, ka masa nav līdz galam kompakta, bet nekas nenotiek. Pārklājiet ar papīru un ļaujiet nostāvēties stundu.. Ja jums ir laiks, varat atstāt to nedaudz ilgāk, kas vienmēr ir izdevīgi. Jo tajā laikā jūs redzēsiet, kā mīklai ir tendence mazliet izaugt un kļūt poraināka, nekā jūs domājāt.
- Pagāja laiks Pannā sakarsē eļļu un ņemsim nelielas mīklas bumbiņas ar karotes palīdzību. Ļaujiet gavēņa fritēriem kļūt zeltainiem un, kad redzēsiet, ka tie ir nedaudz krāsaini, noņemiet tos no uguns un ļaujiet tiem notecināt uz šķīvja ar virtuves papīru.
- Tad joprojām karsti, jūs tos izlaidīsiet caur cukuru un tagad var nogaršot tos siltus.
Vairāk iespēju fritēriem
Ja jums garšo pildīti, vienmēr varat pagatavot konditorejas krēmu un pildīt tos, lai vēl vairāk palutinātu sevi. Līdzīgi arī jūs varat pievienot šokolādi vai pārklāt tos ar to. Bet, protams, mēs jau runājam par citām versijām, kas varbūt nav tik svētā nedēļa. Ja vēlaties likt likmes uz tradicionālāku ideju, izmantojiet tos atsevišķi vai kopā ar karstās šokolādes bļodu.
Atcerieties, ka pēc tam, kad tos noņemat no uguns, Jūs varat tos nodot tikai cukuram vai šī maisījumam ar kanēli. Tā kā kanēļa garša vienmēr piešķirs atšķirīgu pieskārienu visu veidu preparātiem. Tādā pašā veidā ir daudzi cilvēki, kas izvēlas pūdercukuru, nedaudz uzkaisot to virsū. Lai kā arī būtu, gavēņa cepumi ir ātra recepte, izņemot vienkāršu atpūtas laiku un kas parasti patīk visiem.