Vasarā augļu daudzveidība, ko varam atrast tirgū, ir ļoti plaša. The klaudijas plūmes, piemēram, šajā gada laikā tie ir fantastiski. Tādēļ mēs esam meklējuši recepti, kur tos iekļaut, kā tas ir gadījumā ar šo kūku ar klaudijas plūmēm un mandelēm.
El Klaudijas plūmju un mandeļu sūkļa kūka ko mēs šodien piedāvājam, ir ļoti interesants brokastu piedāvājums. Plūmes nodrošina kūku ar noteiktu mitrumu un karamelizētu pieskārienu, kas nepaliek nepamanīts. Tā ir ļoti sulīga kūka, vai jūs uzdrošināties to izmēģināt?
Sastāvdaļas
- 100 g. sviestu istabas temperatūrā
- 400 g. no plūmēm
- 100 g. brūnais cukurs
- 2 "L" olas istabas temperatūrā
- 50 g. piens
- 25 g. zemes mandeļu
- 125 g. kviešu milti
- 1 tējkarote ķīmiskā pastiprinātāja
Soli pa solim
- Nomazgājiet plūmes, nosusiniet un pārgrieziet tos uz pusēm lai noņemtu kaulu. Tad katru gabalu sagriež divās pusēs un noliek malā.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC un pārklāj veidnes pamatni (18cm.) Ar pergamenta papīru. Eļļojiet un miltu sienas, lai pēc tam būtu vieglāk veikt formēšanu.
- Sakuļ sviestu un cukuru ar elektriskajiem stieņiem, līdz iegūst viendabīgu krēmu.
- Pievienojiet olas, pa vienam, sitot pēc katra papildinājuma, lai tos integrētu.
- Tad tajā ir iekļauta piens un maltas mandeles un atkal sita, līdz tie ir iestrādāti.
- Visbeidzot, pamazām pievienojiet miltus un lāpstiņu. Viegli samaisa līdz iegūta viendabīga mīkla, un ielej to veidnē.
- Izlīdziniet virsmu ar lāpstiņu un ielieciet plūmju gabaliņi Par šo.
- Cep 40-45 min vai līdz kūka ir gatava. Pēc tam izņemiet to no cepeškrāsns un ļaujiet tam 10 minūtes sasilt uz plaukta, pirms atlocīt. Pasniedziet siltu vai aukstu.
