L ceptas zivis Tie vienmēr ir lieliska alternatīva, kad mājās ir daži viesi pusdienās vai vakariņās. Viņu sagatavošana prasa īsu laiku - krāsns veic lielāko daļu darba - un tie visvairāk patīk. Šī ceptā gilthead ar kartupeļiem un ķiršiem nav izņēmums.
En Bezzia os recomendamos que antes de llevar el pescado al horno, pagatavojiet kartupeļus un sīpolu pirms tam uz dažām minūtēm pannā. Tādā veidā jūs pārliecināties, ka laikā, kas vajadzīgs zivju pagatavošanai, tiks izdarīti arī kartupeļi. Tad jums vienkārši jāsagatavo labi salāti, lai ēdienkarte būtu desmit.
Sastāvdaļas
- 1 zelta
- 2 kartupeļi
- 1 purpursarkans sīpols
- 3 ķiploku daiviņas
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
- Daži safrāna pavedieni
- Sal
- 1 Limona
- 1/2 glāze baltvīna
- 8 ķiršu tomāti
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
Soli pa solim
- Nomizo, nomazgā un sagrieziet kartupeļus plānās šķēlēs. Arī žuljēna sīpolu.
- Ielieciet labu eļļas pilienu lielā pannā un pagatavojiet kartupeļus un sīpolu 10 minūtes uz vidējas uguns, lai tie nedaudz mīkstinātu.
- Ievietojiet kartupeļus un sīpolu a cepšanas trauks kā pamatu un pievienojiet pāris ēdamkarotes eļļas, kurā esat tos apcepis.
- Javā Sagatavojiet pastu ar ķiploku daiviņām, pētersīļiem, safrāna pavedieniem un šķipsniņu sāls. Pievienojiet tējkaroti eļļas un nedaudz citrona sulas un kārtīgi samaisiet.
- Novietojiet plaušu virs kartupeļiem un svaidiet tās interjeru ar daļu no iepriekšējā maisījuma. Tad aizveriet to un izmantojiet atlikušo pastu, lai izplatītu tās ārpusi.
- Iemaisa ķiršu tomātus līdz avotam un citronu gabalos.
- Nogādājiet cepeškrāsnī un vāriet 180 ° C temperatūrā 15 minūtes. Tad ielej baltvīnu un ļauj tam pabeigt gatavošanu krāsnī.
- Nekavējoties pasniedziet izcepto plaužu.