Veselīga dzīvesveida meklējumos arvien vairāk cilvēku interesējas par pretiekaisuma diētu. Diēta, kas ir vērsta uz tādu pārtikas produktu patēriņu, kas palīdz mazināt hronisku iekaisumu un ir ieteicama cilvēkiem ar noteiktām slimībām, lai uzlabotu viņu dzīves kvalitāti. Atklājiet, no kā tas sastāv un kādiem aizliegtiem pārtikas produktiem nav vietas a pretiekaisuma diēta.
Pretiekaisuma diētas pieņemšana nozīmē darīt izmaiņas mūsu ēšanas paradumos mudināt un izvairīties no noteiktu pārtikas produktu patēriņa. Šodien mēs izpētām, kas ir šie pārtikas produkti un kāpēc no tiem jāizvairās vai jāierobežo pretiekaisuma diēta.
Kas ir pretiekaisuma diēta?
Pretiekaisuma diētā pārtikas produkti ir rūpīgi jāizvēlas tā, lai tie veicinātu samazināt hronisku iekaisumu. Iekaisums, kas cieši saistīts ar dažādām slimībām, piemēram reimatoīdais artrīts, sirds slimības, 2. tipa cukura diabēts un daži gremošanas traucējumi.
Šīs diētas pamatā ir ar antioksidantiem bagāti pārtikas produkti, omega-3 taukskābes, šķiedrvielas un citas uzturvielas, kas palīdz mazināt iekaisumu un veicina vispārējo veselību. Turklāt uzturā ir jāizvairās no citiem pārtikas produktiem, kas, kā zināms, veicina tieši pretēji tiem, par kuriem mēs runāsim tālāk.
Kad tas ir paredzēts?
Pretiekaisuma diēta var būt noderīga tiem, kas cieš no hroniskas iekaisuma slimības piemēram, reimatoīdais artrīts, iekaisīga zarnu slimība, autoimūnas slimības un daudzi citi stāvokļi.
Tomēr vienmēr ir jākonsultējas ar veselības speciālistu, ārstu vai uztura speciālistu, lai noteiktu, vai šī diēta ir piemērota katrā konkrētajā gadījumā, un izvērtētu citus personalizētus medicīniskus apsvērumus.
Aizliegts ēdiens
Kā jau minējām, ir pārtikas produkti, kas ir jāizslēdz vai jāierobežo iekaisīgas diētas ietvaros, jo tie veicina iekaisumu un tādējādi ir pretrunā ar izvirzīto mērķi. Lielākā daļa no tiem ir neveselīgi pārtikas produkti, un to lietošanai kādu laiku vajadzētu būt neregulāri jebkurā uzturā. augsta klātbūtne:
- Rafinēti cukuri.
- Rafinētas eļļas.
- Piesātinātie tauki.
- Rafinēti milti
Tāpēc ir viegli secināt, ka pārtikas produkti netrūks šajā aizliegto pārtikas produktu sarakstā pretiekaisuma diētā, vai ne? Ir daudz, bet tie, kuru patēriņš būtu jāizvairās vai jāsamazina līdz minimumam, ir:
- Ēdieni ar augsts cukurs pievienoti kā bezalkoholiskie dzērieni, rūpnieciskie saldumi, ievārījumi, saldējums, iepakotas sulas, cita starpā.
- Cepti ēdieni Es ēdu kartupeļus, tīrradņus, klimpas, koķetes vai saputotas zivis. Izvēlieties citus veidus, kā tos pagatavot: cepeškrāsni, cepeškrāsni, grilu...
- Pārstrādāta gaļa. Tie ir visi tie, kas ir sālīti, kūpināti, raudzēti vai sālīti, lai uzlabotu to garšu, smaržu un izskatu vai pagarinātu to saglabāšanu. To vidū ir desas, desiņas, asinsdesas, rūpnieciskie hamburgeri...
- Maizes izstrādājumi un smalkmaizītes izgatavots no rafinētiem miltiem.
- Baltie rīsi un makaroni. Tos vajadzētu aizstāt ar šķiedrvielām bagātiem, piemēram, rīsiem un pilngraudu makaroniem.
- Piena produkti ar augstu tauku saturu piemēram, sviests, krējums, pilnpiens un daži sieri.
- Alkohols.
Katrai personai var būt atšķirīga jutība un reakcija uz pārtiku, tāpēc ir ieteicams sadarboties ar speciālistu, lai pielāgotu pretiekaisuma diētu individuālajām vajadzībām. Ja tas ir labi izdarīts, tam ir arī lielas uzturvērtības priekšrocības, turklāt tas uzlabo sāpes un līdz ar to arī dzīves kvalitāti.