Vai esat viens no tiem, kas vienmēr, nevis citi, izvēlas šokolādes desertu? Tātad jūs nevarēsiet tam pretoties šokolādes panna cotta ar šokolādes mērci. Deserts, ko pagatavojuši mīļotāji no šokolādes tāpat kā jūs, kura receptē mēs šodien dalāmies Bezzia.
Šīs panakotas sagatavošanas rezultāti ļoti vienkārši un ļoti ātri. Vai jums ir 15 minūtes? Pietiekami daudz laika, lai sagatavotu mīklu un ņemtu to ledusskapī. Tā kā šim desertam nav nepieciešama cepeškrāsns, taču, lai tas sarecinātu, ledusskapī jāpaliek vismaz četras stundas.
Vai vēlaties pagatavot šo gardo panakotu? Nepieciešamas tikai 5 sastāvdaļas: piens, krējums, šokolāde, cukurs un neitrāls želatīns. Satveriet tos un pagatavojiet šo šokolādes desertu, ar kuru pārsteigsiet ikvienu. Saglabājiet recepti par kad tev ir ciemiņi. Varat to sagatavot iepriekšējā dienā un tādējādi atbrīvot darbu.
Sastāvdaļas
- 200 ml piena
- 200 ml. putukrējums
- 30 g. cukura
- Šķipsniņa sāls
- 120 g. šokolāde desertiem
- 3 loksnes neitrāla želatīna
Par šokolādes mērci
- 80g. šokolāde desertiem
- 100g. putukrējums
Soli pa solim
- Apsmērējiet ar nedaudz eļļas 3 glāzes.
- Pēc, hidrātu želatīna loksnes 10 minūtes aukstā ūdenī.
- Tajā pašā laikā uzvāra katliņā cukuru, sāli, pienu un krējumu.
- Kad tas sāk vārīties, samaziniet uguni līdz minimumam un pievieno šokolādi, sajaucot to ar lāpstiņu, līdz izkusis.
- Laikam jau ir pagājušas 10 minūtes. Paņemiet hidratētās želatīna loksnes, notecina un iestrādā Uz maisījumu.
- Kad izšķīdis, izdaliet maisījumu trīs glāzēs un rezervē ledusskapī līdz nākamajai dienai.
- Nākošajā dienā, sagatavo šokolādes mērci uzkarsē krējumu un pievieno šokolādi, tiklīdz tā uzvārās. Pēc tam noņemiet no karstuma un ļaujiet maisījumam sasilt, kamēr izņemat vai neveidojat pannakotu.
- Visbeidzot, pārklāj panakotu ar mērci šokolādes, kad tā ir silta.
- Izbaudiet šokolādes panna cotta ar šokolādes mērci, kamēr tā vēl ir silta.
