Kad pienāk šis gada laiks un karstums sāk kļūt par realitāti, ar ko sadzīvot ikdienā, mūsu uzturs dabiski mainās. Mums patīk ēst svaigas lietas un vasaras augļi tie kļūst par lielisku resursu. Visiem, izņemot tos, kuri jūtas niezoša mute, ēdot augļus piemēram, ananāss vai melone. Tu esi viens no viņiem? Vai jūs zināt, kas tas ir?
Augļi ir biežs cēlonis Mutes alerģijas sindroms (OSA) kas izskaidro niezes parādīšanos aukslējās un rīklē, kā arī, kaut arī retāk, ausī. Vai esat kādreiz to izjutuši? To visbiežāk izraisa kivi, melone, ananāsi, arbūzs un aprikozes.
Kas ir perorālais alerģijas sindroms?
L sistēmiski simptomi piemēram, vemšana, caureja, astma un nātrene, kā arī anafilakse ir ļoti reti un rodas tikai 3% pacientu, tāpēc tos var klasificēt kā ārkārtas.
Mutes alerģijas sindroma cēloņi
Ir liels skaits antigēnu, kas spēj izraisīt perorālo alerģijas sindromu. No tiem lielāko grupu veido patogēnu atbildes proteīni (PR). Tie augos veidojas dabiski, reaģējot uz baktēriju vai sēnīšu infekcijām vai stresa faktoriem: temperatūras izmaiņām, sausumu, mehānisku triecienu...
Starp augļiem, kas var saturēt šāda veida olbaltumvielas un kas visbiežāk izraisa OAS, ir: ābols, ķirsis, persiks, melone, ananāss un kivi. Lai gan, kā redzēsit tālāk, saraksts ir daudz garāks.
Šīs augļos esošās olbaltumvielas ir vissvarīgākie alergēni:
- PR-2: Banāns, kartupelis, tomāts
- PR-3 (hitināzes): avokado, banāns
- PR-5 (taumatīns):Ābols, ķirsis, pipari, kivi, vīnogas
- PR-10: Āboli, ķirši, aprikozes, bumbieri, selerijas, burkāni…
- PR-14 LTP lipīdus transportējošie proteīni: persiku, ābolu, ķiršu, aprikožu, plūmju, vīnogu...
- Profili: Plašs augļu un dārzeņu klāsts
- Proteāzes: Papaija, vīģe, ananāsi, kivi, sojas pupiņas, melone
Vairāk nekā 90% gadījumu OAS ir saistīta ar alerģisku rinītu un ziedputekšņu sensibilizācija. Faktiski pacientiem, kuriem ir alerģija pret kādu no šiem ziedputekšņu veidiem, bieži rodas simptomi, ēdot šādus augļus:
- Zāles: tomāts, melone, arbūzs, ābols, bumbieris, cidonija, persiks, plūme, ķirsis, zemene, aprikoze, loquat, kazenes, avenes...
- Artēmijs: āboli, bumbieri, cidonijas, persiki, plūmes, ķirši, zemenes, aprikozes, medus, kazenes, avenes, nektarīni...
- ceļmallapa: melone.
- Ēnu banāns: banāns, ābols, selerijas, kukurūza, aunazirņi, salāti.
Kā to ārstēt
Olbaltumvielas, kas izraisa OAS, ir maz izturīgs pret kuņģa gremošanu un temperatūras paaugstināšanās. Šī iemesla dēļ daudziem alerģiskiem cilvēkiem parasti nav sistēmiskas reakcijas, bet tikai lokalizētas orofarneksā. Un daudzi cilvēki pat neuzrāda šīs reakcijas, ja augļi ir vārīti. Tāpēc ir svarīgi ņemt vērā šādus ieteikumus:
- Izvairieties ēst neapstrādātu pārtikas produkti, kas mums izraisa ODS.
- nomizo augļus pirms to ēšanas, jo daudzas reizes proteīns, kas izraisa krustenisko reakciju, atrodas mizā.
daži alerģijas ārstēšana dažiem ziedputekšņiem, tie var uzlabot alerģiju pret augļiem, kas saistīti ar šiem ziedputekšņiem. Turklāt pēdējos gados ir veikti pētījumi par specifisku sublingvālu vakcīnu izstrādi.
Vai, ēdot noteiktus augļus, jūtat niezi mutē? Vai jums ir aizdomas par šāda veida alerģiju? Ideālā gadījumā šādos gadījumos, ja alerģija neaprobežojas tikai ar vienu pārtikas produktu un/vai simptomi ir smagi, tā ir konsultējieties ar alergologu. Tas, izmantojot detalizētu slimības vēsturi, prasīs atbilstošās diagnostikas pārbaudes. Tie var būt ādas testi un/vai asins analīzes, lai izmērītu alerģisko antivielu, kas raksturīgs aizdomīgajam ēdienam, un vairumā gadījumu birojā kontrolēti tolerances/izaicinājuma testi.