the chia sēklas Tie ir kļuvuši par daļu no daudzu cilvēku uztura, īpaši tiem, kas rūpējas par sevi un meklē tā sauktos superēdienus. Šīs superbarības ir tās, kurās ir daudz vairāk barības vielu nekā citos pārtikas produktos, un kas mums sniedz lielas priekšrocības. Tas nav zinātnisks termins, tas ir saistīts ar mārketingu, taču noteikti var teikt, ka šīs čia sēklas ir superprodukti.
Šīs sēklas ir ļoti mazas, un tāpēc tās var iekļaut daudzos pārtikas produktos. Ir lieliskas uzturvērtības īpašības ka mēs varam baudīt, vienkārši pievienojot ēdamkaroti vienai no mūsu ikdienas maltītēm. Ja jūs joprojām nezināt chia īpašības, mēs jums to parādīsim.
Senču ēdiens
Čia sēklas tagad nav atklātas, bet tūkstošiem gadu tās ir bijušas pamatprodukti. Vai ir ēdamās Salvia hispánica sēklas, augs, kura dzimtene ir Centrālamerika. Lai gan viņi krita aizmirstībā, patiesība ir tāda, ka kādu laiku viņu brīnišķīgo īpašību dēļ viņi ir kļuvuši par daudzu ēdienu varoņiem. Pašlaik tie kļūst par zvaigžņu ēdienu ikdienas uzturā tiem, kuri vēlas maksimāli rūpēties par savu veselību.
Apmierinošs ēdiens
Čia ir ieteicama daudzās diētās, jo tas ir ēdiens, kam piemīt lieliskas sāta īpašības. Šīm sīkajām sēklām ir lieliska jauda absorbējot šķidrumus, palielinot tā lielumu vairākas reizes. Tas liek viņiem kalpot, lai mēs justos apmierināti daudz agrāk. Tādējādi mēs tos varam iekļaut smūtijā, salātos vai jebkurā ēdienreizē, jo tie palielinās sāta sajūtu un palīdzēs mums izvairīties no iedzeršanas.
Lielisks antioksidants
Čia ir ēdiens ar a augsta fenolu koncentrācija, kas ir antioksidanti, kas aptur brīvo radikāļu darbību, novēršot šūnu novecošanos. Tie palīdz atjaunot bojātos šūnu audus un uzlabo ādas izskatu.
Omega-3 avots
Šīs sēklas ir pārvērtētas, jo tās ir lielisks Omega-3 avots, un to daudzums ir lielāks nekā pat dažām zivīm. Omega-3 ir neaizstājamās taukskābes, kuras organisms pats nespēj ražot, tāpēc tās jāiekļauj uzturā. Tas palīdz saglabāt ādu un acis veselīgu. Turklāt ir svarīgi regulēt asinsspiedienu un holesterīnu. Tomēr, lai Omega-3 varētu apstrādāt, ņemot chia sēklas, tās iepriekš jāsakošļā vai jāmaļ.
Šķiedrvielu un olbaltumvielu avots
Šīs sēklas ir ļoti ieteicamas sportistiem, jo tas ir ēdiens, kurā ir augsts olbaltumvielu saturs, palīdzot muskuļiem pēc slodzes. Šķiedru avots izdodas izvairīties no aizcietējumiem un uzlabot zarnu tranzītu. Tie regulē zarnu floru, uzlabojot mūsu gremošanu, lai mēs labāk absorbētu barības vielas. Tāpēc tas ir ēdiens, kas uzlabo mūsu veselību. Vārds chía nāk no maiju vārda, kas nozīmē “spēks”, jo tas bija īpašums, kas viņiem izcēlās ar šīm sēklām.
Tas ir labs pretiekaisuma līdzeklis un kalcija avots
Arī šīm sēklām ir pretiekaisuma īpašības. Ja iekaisuma problēmas dēļ mums ir sāpes locītavās, šīs sēklas palīdz nomierināt šīs sāpes un mazināt iekaisumu šajā apgabalā. Turklāt šīs sēklas rūpējas ne tikai par locītavām, bet arī par mūsu kauliem, jo no tām jūs varat iegūt līdz ieteicamajam 20% kalcija daudzumam dienā, kas nepieciešama kaulu uzturēšanai labā stāvoklī. Tas noteikti ir lielisks ēdiens tām sievietēm, kuras sasniegušas menopauzi un kurām var būt lielāks osteoporozes risks.