El Hierro tai labai svarbus mineralas organizmui. Būtina gerai sveikatai ir jėgoms. Jei turime geležies trūkumą, tai gali pakenkti ir sukelti nepageidaujamas ligas.
Idealus būdas to išvengti yra žinoti kokie yra maisto produktai kuriuose yra daugiau geležies, kad būtų išvengta anemijos, nuovargio, nuovargio, pažinimo problemų ir kt.
Visi žmonės turėtų atsižvelgti į geležies kiekį, tačiau nėščios moterys, vaikai, vegetarai ir veganai turėtų skirti daugiau dėmesio. Reikalinga dienos norma yra 8 ir 18 miligramų per dieną suaugusiesiems, ir mes turime jį kartu su kitais maisto produktais, kurie padeda jį absorbuoti.
Geležies rūšys
Yra dvi geležies rūšys, kurios maiste gali būti skirtingais būdais.
Heme geležis: jo randame gyvūninės kilmės maisto produktuose.
Ne hemo geležis: randama augaliniame maiste.
Turime prisiminti, kad geležies gyvūninės kilmės produktuose yra daugiau. Todėl žmonės, kurie seka a vegetariška ar veganiška dieta, jie turi daugiau dėmesio skirti kasdien suvartotam geležies kiekiui.
Kaip absorbuojama geležis
Kaip ir tikėjomės, geležis turi būti vartojama kartu su kitais mineralais, kad absorbcija būtų geresnė. Atkreipkite dėmesį, kokius maisto produktus turėtumėte derinti geležimi.
Vitaminas C Vitaminas C palengvina geležies absorbciją, todėl nepamirškite paprikų, citrusinių vaisių ir žalių lapinių daržovių. Todėl, kai tik prisimenate, į savo patiekalus įpilkite citrinos sulčių, kad pagerintumėte jų skonį ir absorbcijos galią.
Mėsa ir žuvis. Šiuo atveju raudona mėsa, paukštiena ar žuvis yra puikus geležies šaltinis. Jie padeda pagerinti ne hemo geležies absorbciją.
Geležies turtingi maisto produktai
Toliau mes jums sakome kokie yra geriausi maisto produktai, skirti padidinti geležies dozę. Nieko tokio, kaip rūpintis savimi valgant natūralų ir sveiką maistą.
Moliuskai
Jei vartojame 6 moliuskų, gausime kiekį 20 mg geležies. Šis racionas jau suteikia mums viską, ko reikia padengti per dieną. Kita vertus, jie taip pat turtingi kalio, fosforo, cinko, vario, seleno, kalcio ir jodo.
Ankštiniai
Ankštiniuose augaluose yra daug geležies, tas, kuris turi daugiausia geležies, yra soja, kuri turi 15,7 mg 100 gramų sojos. Pupelės, avinžirniai ir lęšiai taip pat yra labai geras pasirinkimas. Sumaišykite juos su pomidorais ar pipirais, nes tai padidins jų galią.
Kiaušiniai
Kiaušiniai turi daug geležies, net daugiau nei špinatai, kaip visi tiki. Paprastame pumpuras yra 7 miligramai 100 gramų. Be to, baltame randame labai aukštos kokybės baltymų.
Raudona mėsa
Taip pat turi geležis, vis dėlto neturime piktnaudžiauti jo vartojimu. Mes turėtume jį vartoti vieną du kartus per mėnesį. 100 gramų raudona mėsa encontramos 2 mg geležies.
Be to, jei nuspręsime imti vidaus organų ar subproduktų indus rasime, kad 100 gramų mums duoda 18 mg Idealiausia yra juos virti ant grotelių ir taip išvengti riebalų pertekliaus.
Midijos
Midijos yra skanus būdas padidinti geležį mūsų kūne. Idealiausia yra juos vartoti, kai yra sezonas. Mes randame 4,5 mg geležies 100 gramų. Suma, labai panaši į žuvies.
Kita vertus, kakliukai taip pat yra geras pasirinkimas, 16,2 mg 100 gramų.
Pistacijos
Šis džiovintas vaisius puikiai tinka rūpintis mūsų organizmu tuo pačiu metu, kai jis rūpinasi ir džiugina mūsų gomurį. 100 gramų pistacijų gaunama 3,9 mg geležies. Kas daugiau, papildo mus fosforu, vitaminu A, todėl tai yra puikus maistas nervų sistemai pagerinti.
Alaus mielės
Idealiai tinka alaus mielės kartu su sultimis, kokteiliais, jogurtais ar net salotomis. Suteikia nepakeičiamų amino rūgščių ir didelį kiekį B grupės vitaminai, geležis, cinkas ir chromas.
Alaus mielės padeda mums prižiūrėti inkstus. Žolininkų galite rasti ir dribsnių, ir kapsulių pavidalu, nuspręskite formą, kuri geriausiai atitinka jūsų poreikius.
Kiti maisto produktai
Geležies turtingi maisto produktai kad neturėtumėte pamiršti:
Liesa mėsa
Moliuskai
Paukščių mėsa.
Žuvis.
Kiaušiniai.
Ankštiniai
Javai.
Quinoa.
Avižiniai dribsniai.
Kvieciai.
Riešutai.
La anemija Tai yra viena iš ligų ar patologijų, labiausiai susijusi su geležies trūkumas organizme. Jei jaučiatės labiau pavargęs nei įprastai, jei nesijaučiate stiprus, gali trūkti geležies.
Be to, tai gali turėti įtakos jūsų plaukų ir nagų būklei. Jei norite išsiaiškinti abejones, pasirinkite susitikimą su savo šeimos gydytoju atlikti kraujo tyrimą. Atliekant analizę, pasirodo geležies kiekis organizme, todėl žinosite, ar teks didinti ir didinti anksčiau aptartų maisto produktų vartojimą.
Sveikata prasideda geras pirkinių sąrašas ir geras sveikas maisto gaminimas.
