La Sojų pienas Prekybos centruose jis tapo plačiai perkamu produktu, pakeičiančiu kitus baltyminius gėrimus, pavyzdžiui, karvės pieną. Nors yra ekspertų, teigiančių, kad jo nereikėtų vadinti „pienu“, tiesa ta, kad šiandien sojos gėrimą šiuo pavadinimu žino visi. Gėrimas, teikiantis didelę naudą organizmui.
La sojos pienas yra sojos pupelių darinys, nuostabių savybių turinti daržovė. Gėrimas gaunamas sumalant sojas vandenyje ir jas garinant. Į šį gėrimą vėliau paprastai pridedami kiti elementai, pavyzdžiui, kalcis. Mes jums pasakysime, kokie yra šio naujo gėrimo pranašumai.
Skirtumai su karvės pienu
Sojų pienas negali būti laikomas karvės pieno atitikmeniu, nors yra žmonių, kurie mano, kad jis yra pakaitalas. Nors tai gėrimas su baltymais ir maistinėmis medžiagomis, jo sudėtis skiriasi. Karvės pienas turi a didesnės geležies ir cholesterolio dozėsl pilnose versijose. Sojų piene nėra cholesterolio, o riebalų kiekis mažesnis. Kita vertus, sojos piene yra mažiau kalorijų, tačiau jame taip pat mažiau kalcio nei karvės piene – kalcio, kuris pridedamas vėliau.
Sojų pieno savybės
La sojos lecitinas yra labai garsus, nes padeda išlaikyti arterijas sveikas ir kovoti su širdies ir kraujagyslių problemomis. Šios rūšies pienas taip pat turi tam tikrą kiekį kalcio, B grupės vitaminų ir fosforo. Sojų izoflavonai yra labai rekomenduojami moterų mitybai, nes jie padeda reguliuoti hormonus ir taip pat mažina krūties vėžio riziką. Sojos labai rekomenduojamos menopauzės metu, nes jos padeda sušvelninti su izoflavonais susijusias problemas. Be to, šis maistas yra augalinių baltymų šaltinis, kuris palaiko gerą mūsų raumenų būklę.
Nauda sveikatai
Sojų pienas yra maistas, kuris siūlo didelė nauda sveikatai. Šis pienas padeda subalansuotai mitybai gauti reikiamą baltymų kiekį, nenaudojant gyvulinių baltymų, nes augaliniai baltymai yra sveikesni. Šie baltymai užtikrina nepriekaištingą mūsų raumenų ir odos funkcionavimą.
The sojos izoflavonai Jie rekomenduojami esant hormonų disbalansui ir menopauzės laikotarpiu, nes organizme veikia kaip natūralūs estrogenai. Tokiu būdu jie padeda mums išvengti krūties vėžio ir išvengti menopauzės pasekmių, tokių kaip karščio bangos.
Taip pat yra sojų pieno mažai cholesterolio ir padeda palaikyti širdies ir kraujagyslių bei arterijų sveikatą. Štai kodėl jis yra rekomenduojamas visiems dėl savo nuostabios naudos sveikatai ir pagrindinių maistinių medžiagų subalansuotai mitybai.
Kai nepatariama
Kartais galima turėti alergija sojos baltymams. Ši problema reiškia, kad sojos maistas neįtraukiamas į mūsų racioną. Kaip ir bet kuri kita alergija, ji gali sukelti gerklės niežulį ar patinimą, todėl prieš vartojant geriau pasidaryti testą, jei niekada nebandėte.
La sojos pupelės turi genisteino, baltymas, galintis sukelti tam tikrus endokrininės sistemos pakitimus. Matyt, tai gali turėti įtakos hipotirozei ar difuzinei strumai, padidindama skydliaukę. Tai buvo patikrinta tik žmonėms, anksčiau turėjusiems problemų dėl endokrininės sistemos, todėl geros sveikatos žmogus šiuo atžvilgiu neturėtų jaudintis.