Jei ieškote a pilnos salotos vasarai Atkreipkite dėmesį į šias quinoa ir keptų saldžiųjų bulvių salotas su vaisiais ir jogurtu, kurias šiandien siūlome Bezzia. Salotos, kuriose dera įvairūs niuansai, tiek saldūs, tiek sūrūs, ir skirtingos tekstūros.
Spalvos taip pat netrūksta šiose salotose, į kurias įdėjome, be pagrindinių ingredientų, obuolių, avokadų ir aviečių. Vaisiai, dėl kurių šios salotos pasirodo labai gaivus ir puikiai tinka ateinančioms paplūdimio dienoms.
Kalbant apie padažą, manome, kad nėra geresnės alternatyvos nei kokteilio jogurtas, kuris salotoms suteikia daug šviežumo. Pasirinkite natūralų arba sojų, jei norite, kad šios salotos būtų veganiškos. Neleisk, kad ingredientų sąrašas tavęs užgožtų, ir išbandyk šias salotas. Pažadėta, kad tai padarysite ne ilgiau kaip 25 minutes!
2 ingredientai
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- 1 saldžioji bulvė
- 1 stiklinė kvinojos
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- Druska ir pipirai
- 1 aguacate
- 2 obuoliai
- Sauja aviečių
- Keli gabalėliai mocarelos
- 1 natūralus jogurtas
Žingsnis po žingsnio
- Įkaitinkite orkaitę iki 200ºC.
- Nulupkite saldžiąsias bulves ir supjaustykite jį 2 centimetrų kubeliais. Padėkite juos ant kepimo skardos, aptepkite trupučiu aliejaus ir kepkite 20 minučių arba kol suminkštės.
- Kol saldi bulvė skrudina, nuplaukite kiną po šalto vandens srove ir tada gerai nusausinta paskrudinkite jį puode, kad pašalintumėte likusią drėgmę.
- Kai išdžius, į puodą įpilkite druskos, druskos, pipirų, česnako miltelių ir vandens ir virkite pagal gamintojo instrukcijas. Neturite instrukcijų? Įpilkite reikiamos proporcijos vandens (1 quinoa: 1,5 vandens) ir užvirus uždenkite puodą ir virkite 15 minučių.
- Aš leidžiu laiką atidengdamas puodą ir aeruoti kvinoja su šakute.
- Tada įdėkite quinoa ir keptą saldžią bulvę į dubenį ir sumaišykite.
- Prieš patiekiant salotas pridėti likusių ingredientų: avokadas, obuolys, avietės, sūris ir jogurtas.
- Mėgaukitės keptomis saldžiųjų bulvių ir kinojaus salotomis su vaisiais ir jogurtu.