Patrauklus daržovių pristatymas vaikams tampa iššūkiu tėvams. Tokie receptai prieskoniniai žiedinių kopūstų blynai, tačiau jie mums labai palengvina. Jie sugeba įtikinti šią daržovę net labiausiai nenoriai suaugusius.
Prieskoniai užmaskuoja žiedinių kopūstų skonį šiuose blynuose, o jo tekstūra taip pat keičiasi, kai jie integruojami į tortilijos prieskonį ir pateikiami kepti. Galite juos palydėti su žaliomis salotomis ir padažas, kuris jums labiausiai patinka. O jei padarysite juos mažus, galite paversti juos sveiku užkandžiu.
Ingridientai
- 320 g. žiediniai kopūstai
- 140 g. Iš miltų
- 1 česnako skiltelė, sumalta
- 1 raudonas svogūnas, sumaltas
- 4 vidutiniai kiaušiniai
- 1 1/2 šaukštelių maltų kmynų
- 3/4 šaukštelio malto cinamono
- 1/2 šaukštelio ciberžolės
- 1 1/2 šaukštelio druskos
- 3 šaukštai kapotų petražolių
- 1 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
- Alyvuogių aliejus kepimui
Žingsnis po žingsnio
- Išvirkite žiedinius kopūstus ant šakelių iki konkurso. Išimkite į kiaurasamtį, kad vanduo nutekėtų, ir rezervuokite.
- Bliudelyje mušti kiaušinius, česnakai ir miltai.
- Į ankstesnį mišinį suberkite svogūną, prieskonius ir petražoles ir viską sumaišyti labai gerai
- Įtraukite makaronus gerai nusausinti žiediniai kopūstai ir susmulkinkite ir vėl sumaišykite.
- Įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies ir kepti partijomis šaukštus tešlos, lašindami juos į aliejų. Įsitikinkite, kad jie iš abiejų pusių yra gerai parudavę, ir pašalinkite juos ant plokštelės su absorbuojančiu popieriumi, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
- Žiedinių kopūstų blynelius patiekite karštus.
