pasukų paplotėliai

pasukų paplotėliai
Ar norėtumėte pradėti dieną su kai kuriais minkštos ir švelnios bandelės naminis? Galime užtikrinti, kad su sviestu ar mėgstama vaisių uogiene šie pasukų paplotėliai, kuriuos šiandien siūlome, nepaliks abejingų.

Mes jums nemeluosime, jūs turite skirti jiems laiko, daugiausia todėl, kad turite leiskite tešlai pakilti du kartus. Tačiau jų atlikimas neišpainioja jokių sunkumų, todėl norime paskatinti rasti laiko joms atlikti. Be to, porcija dosni, tad turėsite bandelių 4 ar 6 asmenims.

Pasukų paplotėliai nėra labai saldūs, todėl puikiai dera su vaisių konservais. Jie yra nepaprastai švelnūs ir purūs, todėl, jei juos užtepsite ant pieno ar kavos, jie jį sugers. Ar išdrįsi juos išbandyti? Jei tai padarysite, nepamirškite mums pasakyti, kaip jie jums pasirodė.

Ingridientai

  • 450 g. stiprumo miltų
  • 15 g. šviežios mielės
  • 1 gausus šaukštas medaus
  • 1 šaukštelio druskos
  • 1 kiaušinis kambario temperatūroje
  • 250 ml pasukų (250 ml. pieno + 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių)
  • 30 gr kambario temperatūros sviesto
  • Papildomi miltai dulkėms pabarstyti

Rengimas

  1. Paruoškite pasukas. Norėdami tai padaryti, supilkite pieną ir citrinos sultis į indą. Lengvai išmaišykite ir palikite pastovėti 12-15 minučių.
  2. Praėjus laikui, į didelį dubenį suberkite miltus, mieles, medų, druską, kiaušinį ir pasukas. Pirmiausia sumaišykite su keliomis rankinėmis lazdelėmis, tada perkelkite tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus ir minkyti 10 minučių.
  3. Tada po truputį dėkite sviestą kol minkote dar 10–12 minučių, kol pasieksite vientisą tešlos rutulį.

Paruoškite tešlą

  1. Leiskite tešlai pailsėti riebalais pateptame dubenyje, uždengtame audeklu skersvėjo neturinčioje vietoje, kol padvigubės. Mano atveju tai buvo 2 valandos.

Tešla prieš ir po kilimo 2 valandas

  1. Tada su kumščiu ištrauk orą tešlos, ją paspausdami.
  2. Tešlą padalinkite į dalis 30g apytiksliai ir kiekvieną iš jų apvalinkite, dėkite į riebalais išteptą ir kepimo popieriumi išklotą skardą.
  3. Vėl uždenkite audiniu ir leiskite tešlai pakilti kol jo tūris padvigubės.

Suformuokite bandeles

  1. Baigę pabarstykite miltais ir kepkite 160°C apie 25 minutes arba kol iškeps bandelės.
  2. Išimkite iš orkaitės, leiskite pailsėti 5 minutes, tada išimkite bandeles su popieriumi iš šaltinio ir padėkite ant grotelių, kad leiskite jiems visiškai atvėsti.
  3. Mėgaukitės pasukų paplotėliais su sviestu arba kai kuriais vaisių konservais.

pasukų paplotėliai


Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas.

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.