Mėgstame keptus saldumynus, taip būdingus mūsų gastronomijai, todėl visada džiaugiamės galėdami papildyti savo receptų knygą dar vienu. Kai kurie avila suktinukai, šiuo atveju labai būdinga per Velykas, nes neatsispyrėme gaminti.
„Avila“ suktinukai yra saldus, saldus dalykas, kurį mes asmeniškai mėgstame. Y jie paruošiami lengvai taigi nepatyrimas šiuo atveju netarnauja kaip dingstis neišdrįsti jų išbandyti. Be to, per valandą galite juos atlikti. Ir ne, jums nereikės nė valandos praleisti virtuvėje, nes pusė laiko skirta tešlai pailsėti.
Apkūnūs, švelnūs viduje ir auksiniai iš išorės – tai fantastiškas desertas dažniausiai patiekiama su cukraus pudra. Kaip jau minėjome, patys vyniotiniai nėra labai saldūs, todėl cukraus pudra suteikia jiems tokį paskutinį atspalvį, kuris taip įprastas tokio tipo pasiūlymuose. Išdrįskite juos pasigaminti ir pasakykite, ar patiko!
Ingridientai
- 1 kiaušinis
- 60 ml anyžių likeris
- 30 g. cukraus
- 60 ml. Alyvuogių aliejaus
- 208 g. Iš miltų
- 10 g. cheminės mielės
- Aliejus kepimui
- cukraus pudros apibarstymui
Žingsnis po žingsnio
- Bliudelyje mušti kiaušinį su anyžių likeriu ir cukrumi apie 5 minutes.
- Po, po truputį pilkite aliejų plakant, kol įsijungs.
- Kitame dideliame konteineryje sumaišykite miltus su mielėmis.
- Tada po truputį pridėkite prie šio skystas mišinys maišant mentele.
- Suformavus tešlą, uždenkite jį audiniu virtuvę ir palikite pusvalandžiui pailsėti.
- Po, tešlą padalinkite į 10 dalių ir kiekvieną iš jų suformuoja į pailgą ritinį.
- Giliame puode arba keptuvėje įkaitinkite daug aliejaus ir apkepti bandeles ant vidutinės ugnies, kad nebūtų per daug apskrudę, bet viduje liktų žali. Tinkama temperatūra tam yra 140ºC.
- Gaminkite juos partijomis, kad aliejus išliktų daugmaž toje pačioje temperatūroje ir, kai tai bus padaryta, eikite išgriebdami juos kiaurasamčiu kad nutekėtų aliejaus perteklius.
- Padėkite juos ant lėkštės ir kol atvės pabarstykite cukraus pudra.