Batsiuvys yra a tradicinis amerikietiškas desertas susidedantis iš vaisių įdaro ir kempinę primenančios tešlos, kuri užpilama ant jos ir iškeliama orkaitėje. Jį paruošti labai paprasta ir šiandien raginu tai padaryti su šia obuolių trinkelės versija.
Ar yra šiltas desertas Idealiai tinka šiam metų laikui, kai nei šalta, nei karšta. Be to, galite padaryti jį idealiu desertu kitoms šventėms, įdėdami į jį kelis kaušelius sūrio, jogurto ar vanilinių ledų.
Galite paruošti jį naudodami įvairius vaisius, bet šaltą savaitę, kaip tą, kurią mes neturėjome nieko geresnio už kvapą šviežiai keptas obuolys ir cinamonas, nesutinkate? Paruoškite šį desertą per 20 minučių, o po to leiskite orkaitei dirbti jums.
Ingridientai
Obuolių įdarui
- 4 šaukštai sviesto
- 4 obuoliai
- 55 g. rudas cukrus
- Šaukštelis malto cinamono 1
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- žiupsnelis druskos
- 100 ml apelsinų sulčių
- 1/2 arbatinio šaukštelio kukurūzų krakmolo
Pyragui
- 90 g. Iš miltų
- 100 g. cukraus
- 1,5 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių
- žiupsnelis druskos
- 120 ml pieno
- 4 šaukštai sviesto
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 arbatinis šaukštelis apelsinų žievelės
Žingsnis po žingsnio
- Įkaitinkite orkaitę iki 190ºC.
- Nulupkite, kaulus ir supjaustyti obuolius kiek daugiau nei pusės centimetro storio segmentais.
- Kai tai bus padaryta, Ištirpinkite sviestą didelėje keptuvėje ir nuolat maišydami 3 minutes kepkite obuolių skilteles su cukrumi, vanile, druska ir cinamonu.
- dabar mažame dubenėlyje sumaišykite kukurūzų krakmolą su apelsinų sultimis, kol ištirps kukurūzų krakmolas. Supilkite mišinį į keptuvę ir nuolat maišydami kepkite vieną minutę.
- Tada nukelkite keptuvę nuo ugnies ir sudėkite turinį į a orkaitėje saugus indas 18×18 centimetrų ar panašiai ir rezervas.
- į paruošti pyrago tešlą Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską.
- Po įpilkite pieno, ištirpintą sviestą ir vanilę ir maišykite, kol susimaišys.
- Supilkite mišinį į fontaną orkaitėje, ant obuolių ir paskleiskite taip, kad obuoliai pasidengtų.
- Kepkite 35 minutes arba kol obuolių trinkelė bus auksinė.
- Tada leiskite jam atvėsti bent 20 minučių, kad galėtumėte mėgautis obuolių trinkelėmis be pavojaus nusideginti.
