Ar ieškote a guodžiantis patiekalas šioms Kalėdoms? Šis morkų kremas yra puiki alternatyva apšilimui. Lengva, lygi, skani ... ir paprasta. Pasiūlyti svečiams puikų šventinį meniu nereikalauja jokių problemų. Ar nesutinkate?
Morkų kremu, kurį siūlome šiandien, gali mėgautis visi. Yra veganiškas receptas, taigi prie stalo niekas nesijaus paliktas. Tai gali būti kartu su linų sėklomis, moliūgų sėklomis ar daržovių jogurtu, pateikiant tik keletą pavyzdžių. Ar išdrįsi išbandyti?
Ingridientai
- 150 g. saldus svogūnas, sumaltas
- 80 g. porai (tik baltoji dalis), susmulkinti
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 9 g. šviežio imbiero
- 360 g. morkos, supjaustytos
- 1 maža bulvė, supjaustyta gabalėliais
- 1/4 šaukštelio muskato
- 1 puodelis migdolų gėrimo
- Vanduo
Žingsnis po žingsnio
- Įkaitinkite aliejų puode ant vidutinės ir silpnos ugnies.
- Kai karšta pridėti svogūną. Uždenkite troškintuvą ir leiskite jam brakonieriauti.
- Tada pridėti porą ir druskos ir virkite keletą minučių uždengę dangtį.
- Nulupkite imbierą ir supjaustykite labai gerai. Įpilkite jį į troškintuvą.
- Taip pat pridėkite morką kartu su muskatu ir bulvėmis bei viską sumaišyti.
- Įpilkite 3 puodelius vandens ir užvirkite. Kai užvirs, sumažinkite ugnį iki vidutinės ugnies, uždenkite ir virkite 20 minučių, kol morkos suminkštės.
- Susmulkinkite mišinį, palaipsniui pridedant migdolų pieno.
- Ištaisykite druską jei būtina.
- Morkų kremą patiekite šiltą.