Kaip mums patinka Bezzia Savaitgalį iškepkite gerą pyragą. Taip pat mėgstame desertus, kurių sudedamosios dalys yra morkos, nes skonis ir drėgmė kad tai juos atneša. Taigi, kaip mes ketinome tam pasipriešinti?
El Morku pyragas o riešutai, kuriuos raginame paruošti šiandien, yra labai paprasti. Tereikia prieš kepant visus ingredientus sumaišyti elektriniu plaktuvu. Tada orkaitė padarys savo magiją. Atminkite, kad kiekvienas tai daro savaip, todėl gali tekti reguliuoti temperatūrą ar laiką.
Ingridientai
- 115 g. rudas cukrus
- 75 g. sviesto kambario temperatūroje.
- 3 kiaušiniai
- 175 g. tarkuotą morką
- 90 ml. pasukų (90 ml. pieno su purslais citrinos sulčių).
- 225 g. speltos miltai
- 2 šaukštai kepimo miltelių
- Šaukštelis malto cinamono
- 40 g. graikiniai riešutai
Žingsnis po žingsnio
- Paruoškite pasukas į pieną įpylus šlakelį citrinos sulčių. Išmaišykite ir palikite pastovėti apie 10 minučių, kol supjaustysite.
- Nors mušti sviestą su cukrumi, kol pasidarys purus mišinys.
- Įdėkite kiaušinius po vieną, plakdami po kiekvieno pridėjimo, kad jie gerai integruotųsi.
- Kitas sudėkite morkas tarkuotų ir pasukų. Dar kartą maišykite, kol pasieksite vienalytę masę.
- Miltus sumaišykite su mielėmis ir cinamonu ir persijokite prieš dėdami į sviesto mišinį. Sumaišykite mentele, kad homogenizuotų.
- Galiausiai jis apima riešutai ir vėl išmaišykite. Keletą pasilikite ant tešlos viršaus.
- Galiausiai supilkite mišinį į formą ir kepkite, a orkaitę, įkaitintą iki 180ºC, apie 45 min.