Veganiškas receptas, paprastas ir nepretenzingas, taip yra marinuotas tofu su romanetu ir datulėmis. Tofu yra ingredientas, kurį daugeliui sunku integruoti į savo mitybą, kol neatranda jiems tinkamo marinato. Ir tai gali būti kažkas, arba mes tikimės, kad taip yra.
En Bezzia mums labai patinka česnako ir paprikos derinys ir tai yra tas, kurį mes panaudojome marinuoti tofu. Be to, mes įtraukėme kitų prieskonių, kuriuos turėsite galimybę atrasti ingredientų sąraše ir kurie suteiks daugiau skonio.
Kai tofu bus marinuotas, sujunkite jį su skrudintos arba troškintos daržovės tai puiki alternatyva. Taigi mes gauname maistingą, sveiką ir spalvingą patiekalą, jei pasirenkame tokius ingredientus kaip geltonieji pipirai, raudonieji pipirai ir romanetė. Ar išdrįsti jame apgyvendinti?
Ingridientai
- Konservuota 440 g skardinė tofu. (galite naudoti kitą)
- 2/3 stiklinės vandens
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis saldžios paprikos
- 1/3 arbatinio šaukštelio aitriosios paprikos
- 1 arbatinis šaukštelis raudonėlio
- 1/2 šaukštelio maltų kmynų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1 romanetė gėlėse
- 1 arbatinis šaukštelis sojos padažo
- 5 datos
Žingsnis po žingsnio
- Supjaustykite tofu kubeliais ir suberkite jį į keptuvę kartu su vandeniu ir prieskoniais: česnaku, paprika, raudonėliu, kmynais, druska ir pipirais.
- Įdėkite jį ant vidutinės ugnies virkite, kol vanduo bus suvartotas.
- Tada įpilkite aliejaus ir troškinkite 10 minučių ant vidutinio ir didelio karščio, kad jis paruduotų.
- Išnaudokite tas dešimt minučių įdėti romaneską virti puode su vandeniu 4 minutes.
- Po 10 minučių pridėkite keptas romaneskas ir dar porą minučių patroškinkite visą.
- Galiausiai, pridėti sojos padažo, susmulkintas datules ir sumaišykite.
- Marinuotą tofu patiekite su romanetu ir datulėmis karštai.