Mums patinka saldžiosios bulvės, bet iki šios dienos niekada jos nenaudojome padažui ruošti. Tu irgi ne? Išbandykite šiuos makaronai su saldžiųjų bulvių ir jogurto padažu kuriuos šiandien jums siūlome ir pasakykite, ar toks jų pateikimo būdas jus įtikina taip pat, kaip mes.
Šį saldžiųjų bulvių padažą paruošti labai paprasta, nes tereikia išvirti gumbą ir sumaišyti su kitais ingredientais, pavyzdžiui, pienu ar jogurtu. Galite naudoti jogurtą ir daržovių gėrimą ir taip paversti jį a veganiškas pasiūlymas, tinka visiems.
La kremiškumo ir saldumo saldžiųjų bulvių padažo suteikia šiam makaronų patiekalui ypatingą pojūtį. Ir tai idealiai tinka tiek suaugusiems, tiek vaikams. Būkite dosnūs su padažu ir subalansuokite prieskonius pagal savo skonį, kad jis turėtų savo pintą.
2 ingredientai
- 1 didelė saldžioji bulvė
- 1/2 svogūno, julienned
- 45 g. natūralus jogurtas
- 250 ml pieno arba daržovių gėrimo
- 1 valgomasis šaukštas maistinių mielių
- 1 arbatinis šaukštelis maltos ciberžolės
- 1/2 šaukštelio saldžios paprikos
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 220 g. makaronai
- Alyvuogių aliejus
Žingsnis po žingsnio
- Saldžiąsias bulves nulupkite, supjaustykite gabalėliais ir virkite juos puode su vandeniu, kol suminkštės, apie 15 minučių.
- Nors patroškinkite svogūną 10 minučių keptuvėje su alyvuogių aliejumi.
- Kai saldžiosios bulvės suminkštės, nusausinkite ir sudėkite į blenderio stiklas.
- Tada įdėkite Virkite makaronus laikydamiesi gamintojo nurodymų.
- Tuo tarpu į maišytuvo stiklinę supilkite jogurtą, pieną, gerai nusausintą svogūną ir prieskonius: mieles, ciberžolę, papriką, druską ir pipirus. Apdorokite tol, kol gausite a švelnus padažas. Ar jis tau buvo per storas? Palengvinkite jį dar vienu šaukštu pieno.
- Dabar nusausinkite makaronus ir užpilkite padažu ant jo, gerai išmaišydami, kad susijungtų skoniai.
- Patiekite makaronus su saldžiųjų bulvių ir jogurto padažu ir mėgaukitės!