Gali būti daug priežasčių, kurios jus veda rinkitės maistą be druskos. Tai puikus pasirinkimas, kai turime aukštą kraujospūdį, norime numesti svorio ar išvengti skysčių susilaikymo. Bet, žinoma, kartais pagalvojame, kad be druskos maistas nebus tas pats. Kažką galime pakeisti akimirksniu.
Atėjo laikas jums parašyti keletą patarimų, kaip juos paįvairinti sultingesnių ir sveikesnių patiekalų. Nes kai maistas mums atrodo nuobodus arba skonis nuobodus, mes linkę ranka į kitą, kuris mums gali visai netikti. Taigi, nuo šiol turėsite puikaus skonio patiekalų, bet visada be druskos.
Įvairūs maisto gaminimo tipai
Tiesa, jei maistą gaminsime be druskos, jis nebus puikaus skonio, juo labiau. Bet kai norime maisto be druskos, turime rasti kitą būdą gaminti maistą. Viena vertus, mes turime kepimo, kuris dėl žuvies ar mėsos sulčių gali palikti puikų skonį kasdien valgomuose patiekaluose. Negalime pamiršti, kad kepimas ant grotelių taip pat yra dar viena iš dažniausiai naudojamų gaminimo būdų ir kiekvienam patiekalui suteiks daugiau skonio.
Maistas be druskos, bet su prieskoniais
Prieskoniai taip pat yra dar viena puiki gudrybė virtuvėje. nes tokiu būdu jie gali žymiai pagerinti skonį ir nejausti, kad mums kažko trūksta. Viena vertus, jūs turite česnaką ir svogūną, tačiau iš kitos pusės taip pat dažniausiai naudojami kmynai arba saldžioji paprika. Raudonėlis ir čiobreliai taip pat yra pasiryžę suteikti skonio ir ypatingo kvapo. Žinoma, kiekvienas turi pasirinkti sau labiausiai patinkančius, kad ir maistas būtų geresnis.
naudokite vinaigretus
Jau žinote, kad su trupučiu aliejaus ir prieskonių, acto ir net garstyčių ar medaus išgausite tobulą padažą prie mėgstamų patiekalų. Mes žinome, kad vinaigretės yra pačios įvairiausios, nuo klasikinio iki rūgštinio taško arba saldaus. Bet kiekvienas gali pridėti daug daugiau skonio, kad pamirštų apie pačią druską. Taigi tai visada puiki alternatyva.
keptas svogūnas
Svogūnai yra puikaus skonio, tinkantys prie geriausių patiekalų. Tačiau norint jį sustiprinti, nieko panašaus į padažo gaminimą. tik su šaukštą alyvuogių aliejaus ir pakepinkite svogūną, bus daugiau nei pakankamai. Žinoma, jei tuo metu neturite svogūno, tai nieko panašaus į porą ar net česnaką. Visi jie įdės tą skonio natą į maistą, todėl nereikės pasiilgti ir druskos.
Marinatas mėsai ar žuviai
turime paminėti šis mėsos ar žuvies marinavimo procesas. Nes tikrai jau naudojate ir su juo, maisto su druska irgi nereikia. Kadangi marinavimas yra aliejaus, acto ir prieskonių, tokių kaip čiobreliai, raudonėliai ar bazilikas, derinio įdėjimas į indą. Viską reikia gerai išmaišyti ir įdėti mėsą ar žuvį. Dabar belieka uždengti ir dėti į šaldytuvą bent valandai. Kad tokiu būdu maistas gerai įsigertų į mišinį ir mes gautume geresnį skonį. Žinoma, galite marinuoti ir su citrina ar actu. Nes visada yra pasirinkimas kiekvienam gomuriui.
Citrinos, kad pagerintumėte savo maistą be druskos
Kartais jų nederiname baimindamiesi, kad rezultatas bus gana rūgštus, bet niekas nėra toliau nuo tiesos. Tiesą sakant, iškepta vištiena su citrinos griežinėliais yra tobula. gerai dabar turėtumėte sekti pavyzdžiu su likusia balta mėsa ir pamatysite, kaip jie jums patiks dar labiau. Žinoma, šiam skoniui sustiprinti, be citrinos, turime ir apelsinų. Kaip gaminti be druskos?