Ar negalite įsiminti kokio nors pyrago kiekio? Taigi, nes jūs nežinote keturių ketvirčių pyragas kurių pagrindiniai ingredientai yra keturi: cukrus, sviestas, kiaušiniai ir miltai; vienodomis proporcijomis. Taip, norint pagaminti puikų pyragą, pakanka keturių ingredientų.
En BezziaTačiau šiuo atveju norėjome į receptą įtraukti vaisių pagrindą karamelizuotas obuolys. Apskaičiavome 15 cm formų kiekius. bet jūs galite žaisti su didesne suma; 200 g. 20 cm formai. tai gali būti gerai. Ar išdrįsti jį paruošti?
Ingridientai
- 134 g miltų
- 134g cukraus
- 134 g sviesto kambario temperatūroje
- 134 g. kiaušinis (2 XL kiaušiniai)
- 1/2 šaukštelio. Vanilės ekstraktas
- 1 šaukštelis. cheminės mielės
- 1 didelis pipino obuolys
- 1 valgomasis šaukštas dosnus rudasis cukrus
Žingsnis po žingsnio
- Išklokite pagrindą 15 cm formos. riebalais atspariu popieriumi ir sutepkite sienas.
- Nulupkite ir supjaustykite obuolį į plonus segmentus ir karamelizuokite juos keptuvėje su cukrumi. Baigę padėkite juos ant formos viršaus, kad jie visiškai pakiltų.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180ºC.
- Miltus persijoti kartu su cheminiu sparnuote ir rezervu.
- Bliudelyje mušti sviestą ir cukraus, kol gaunama lygi grietinėlė.
- Tada, pridėti kiaušinius, lengvai sumuštas ir vėl plakamas, kol bus visiškai integruotas.
- Įmaišykite miltus su cheminėmis mielėmis lietaus pavidalu ir sumaišykite su gaubiančiais judesiais.
- Įdėkite mišinį ant obuolių ir paimkite į orkaitę. Kepkite 45 minutes apytiksliai arba kol pyrago centras su dantų krapštuku pasirodys švarus.
- Išimkite pyragą iš orkaitės ir leiskite jam pailsėti 5 minutes. Tada atlenkite ir atvėsinkite ant stovo.
