Apie šį maistą kalbama daug, bet kas tai iš tikrųjų? iš kur jis atsiranda? Ir kodėl ji užkariauja tiek daug namų? Jis Edamame kilęs iš Kinijos ir jis buvo vartojamas daugiau nei 2000 metų, tačiau panašu, kad šią vasarą jis nusileido Ispanijoje.
Tiesa, daugelis jį jau žino ir karts nuo karto paragavo japonų restorane, tačiau jei norėjome nusipirkti, kad galėtume pasimėgauti namuose, teko persikelti į specializuotose parduotuvėse.
El edamame Atrodo, kad tai maistas, kuris atėjo pasilikti, jau užkariavo daugybę žmonių ir tuo esame tikri užkariaus daugybę kitų namų dėl nuostabios naudos organizmui, maistinių savybių ir dėl to, kaip lengva jį paragauti.
Žemiau mes jums pasakysime išsamiai Kas tiksliai yra edamame, jo savybės, kaip jis ruošiamas ir kur galite jį įsigyti. Tikimės, kad be problemų jį rasite savo vietovėje.
Kas yra edamame
Kaip minėjome pradžioje, tai maistas kilęs iš Kinijos šalies, laikui bėgant jis buvo įtrauktas į Japonija vieta, kur ji buvo paskelbta. Ir vėliau, maždaug 1900 buvo eksportuota į Amerikos žemynas, be to iki aštuntojo dešimtmečio, kai jis tikrai išpopuliarėjo.
Į mūsų šalį jis atvyko nedrąsiai kaip sveikas užkandis iš japoniško maisto restoranųao fusion maisto, nedaug kas jį bandė ar su juo dirbo, o naudojo kaip užkandį. Laikui bėgant jie atsirado specializuotose parduotuvėse ir šiandien jų galime rasti daugelyje prekybos centrų.
Edamame Tai ankštinis augalas, tai švelnus arba jaunas sojos pupelių ūglis. Edamame atsiranda iš sojų derliausTačiau derlius nuimamas nepasiekus didžiausio nokimo taško. Jų galima rasti įvairių formatų, išlukštentų, išlukštentų, šviežių ar šaldytų. Pastarasis yra labiausiai paplitęs.
Šiandien mes suprantame ir žinome, kad maisto pramonėje soja užima labai svarbią vietą, sojos pupelės vartojamos vis dažniau todėl ieškoma įvairių jo vartojimo būdų: tofu, sojų aliejaus, sojų miltų, padažų, miso sriubos ir t.t.
Rytų kultūra žinojo, kaip pasinaudoti šia daržove, ir išnaudoja visas jos formas, kad galėtų parduoti Vakaruose.
„Edamame“ savybės
Edamame Jis vartojamas kaip sveikas užkandisJame mažai kalorijų, jame nėra glitimo, todėl tai skanus pasirinkimas tiems, kurie netoleruoja glitimo arba serga celiakija. Jis negamina cholesterolio ir aprūpina mus didelėmis geležies, kalcio ir augalinių baltymų dozėmis.
Be to, siūlo mums šias savybes ir privalumų, kuriuos turime nepamiršti.
- Tai geras pasirinkimas užkirsti kelią smegenų ligoms, ypač kai žengiame į priekį metais. Visi tie, kurie reguliariai vartoja soją ar edamamą, bus mažiau paveikti smegenų sutrikimų.
- Be to, rūpinkis mūsų širdimi. Tai puikiai tinka norint išvengti širdies ir kraujagyslių problemų. Kadangi tai daržovė, turinti dideles baltymų dozes, tai padeda mums sumažinti raudonos mėsos ar kitų maisto produktų, kurie padidina blogojo cholesterolio, dar vadinamo MTL, vartojimą. Todėl teigiama, kad jis apsaugo nuo aterosklerozės ir palaiko tinkamą kraujospūdį.
- Sumažina tikimybę susirgti prostatos vėžiu ir krūties vėžiu. Soja aprūpina organizmą genisteinu – izaflavonams priklausančia medžiaga, kuri taip pat veikia kaip antioksidantas ir neleidžia augti tokio tipo vėžinėms ląstelėms.
- Tai naudinga Išlaikykite gerą energiją ir požiūrį. Tai padeda mums išvengti depresijos, slopina depresijos epizodus ir idealiai tinka serotonino ir dopamino, hormonų, vadinamų laimės hormonais, didinimui.
- Neleidžia kūnui vystytis diabetas. Visiems, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, rekomenduojama jį vartoti, nes turi inkstų sutrikimų, o edamamas padeda pašalinti baltymus su šlapimu.
- Visoms moterims, kurios ieško padidinti savo vaisingumą, jie gali vartoti edamamą, špinatus ar moliūgus, kad padėtų joms pastoti.
- Sojos pupelės apsaugo nuo kaulų masės mažėjimo organizme, tankis natūraliai didėja tais laikotarpiais, kai mums jo labiausiai reikia, pavyzdžiui, menopauzės metu.
Kaip valgyti edamamą
El Edamame suvartojama labai lengvai. Ją reikia virti tik 3 ar 5 minutes. Ankščių lupti nereikia. Į puodą įpilkite pusantro litro pasūdyto vandens. Virinama 3 ar 5 minutes, nupilkite vandenį ir sudėkite edamamą į dubenį.
jis gali vartoti karštą arba šaltą, tai priklausys nuo skonio. Galite palydėti su trupučiu dribsnių druskos ir šlakelį aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. Yra tokių, kurie prideda aromatiniai prieskoniai, galite žaisti su jums labiausiai patinkančiais skoniais.
Valgymas labai paprastas, Vakaruose jis primena žirnių ankštis, o idealu – paimti visas ankštis ir liežuviu bei burna nesunkiai ištraukti sojos perlus. Savo gomuryje gausite aliejaus ir druskos bei švelnaus ir subtilaus sojos skonio.
Sveikas skanėstas, kurio neturėtumėte praleisti!
Kur nusipirkti
Dabar mes jums pasakėme didelis privalumas ir savybės ką jis suteikia ir kaip jį vartoti, tačiau jis nieko vertas, jei prekės nerandame.
El edamame Šiuo metu jį galite rasti keliuose prekybos centrų tinkluose, žemiau papasakosime, kurie yra labiausiai paplitę.
- Mercadona. Jį rasite 500 gramų ir šaldyto formato.
- „Lidl“. Galite įsigyti 400 gramų ir šaldyto formato.
- Kryžkelė. 100 gramų produkto, paruošto vartoti.
- Į lauką. 300 gramų šaldyto edamamo.
- Anglijos teismass. 500 gramų šaldytame skyriuje.
Kainos svyruoja maždaug nuo 1,80 € iki 3,75 €.. Nors kiekviename mieste ar miestelyje kaina gali skirtis.
Išdrįsk išbandyti edamame, sveikas užkandis, sukeliantis sensaciją daugeliui žmonių. Jau išbandėme, ne kartą, idealiai tinka aperityvui, mus sotina, taip pat rūpinasi mūsų kūnu. Vienas maistas dešimt!