El domingo compartíamos con vosotros la receta de pollo con almendras, ¿la recuerdas? Hoy, os proponemos otras forma, como aquella, de incorporar el pollo a vuestro menú de una forma original. Y es que estos cukinijos, įdarytos ratutouille ir vištiena jie gerai atrodo ant bet kurio stalo.
Tai vienas iš tų receptų, kuris patenka į jūsų akis jo pateikimo dėka. Receptas, kurį galite transformuoti į veganišką receptą tiesiog pakeiskite vištieną augalinės kilmės baltymais, tokiais kaip tofu, tempeh, heura ... išsirinkite labiausiai patinkantį!
Jį paruošti, nors gali pasirodyti sudėtinga, yra labai paprasta. Ir jei mums kažkas jai patinka, tai ir yra čia viskas valgoma, nemanykite, kad cukinijos yra tik indas įdarui laikyti. Rąstai skrudinami, kad jie būtų minkšti ir juos būtų galima valgyti.
Ingridientai
- 1 didelė cukinija
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- Sal
- Pipirai
- 1 susmulkintas svogūnas
- 1 žalia paprika, sumalta
- 1/2 raudonos paprikos, susmulkintos
- 1 prinokęs pomidoras
- 2 tirštos vištienos krūtinėlės filė, sumaltos
- Tarkuotas sūris
Žingsnis po žingsnio
- Supjaustykite cukiniją cilindrais ir ištuštinkite juos, pasilikdami minkštimą. Įdėkite balionus į orkaitėje tinkamą indą, pagardinkite, apipilkite alyvuogių aliejumi ir kepkite, kol suminkštės, bet vis tiek bus formos. Mano atveju tai buvo 20 minučių 180 ° C temperatūroje
- Tuo tarpu keptuvėje su dviem šaukštais aliejaus patroškinkite svogūną ir paprikas per 10 minučių.
- Praėjęs laikas, įmaišykite cukinijos mėsą kauliukus ir virkite dar 5 minutes.
- Po, suberkite kubeliais supjaustytą pomidorą ir virkite ant vidutinės ir silpnos ugnies 15 minučių.
- Pasinaudokite tomis 15 minučių vištienos pjaustymui, jei dar to nepadarėte, pagardinkite ir patroškinkite keptuvėje ant vidutinio ir didelio karščio.
- Sumaišykite vištieną su likusia dalimi įdaro ingredientų ir atsargą.
- Kai cukinijos cilindrai yra švelnūs, užpildykite juos ir ant viršaus įpilkite šiek tiek tarkuoto sūrio.
- Grąžinkite juos į orkaitę kol sūris ištirps.
- Patiekite cukiniją, įdarytą Ratatouille ir vištienos karštą.
