Receptas, kurį šiandien jums pateikiame, yra gana paprastas patiekalas, bet tuo pačiu ir gana savitas, ir visa tai dėl kelių priežasčių:
- Jiems reikia nedaug ingredientų: bulvės, svogūnai, alyvuogių aliejus, paprika de la Vera ir druska.
- Mes galime jį valgyti tiek karšta, tiek šalta, todėl idealiai tinka bet kuriuo metų laiku.
- Tai yra labai pigus patiekalas dėl savo ingredientų ir suteikia daug energijos.
Jei norite pagaminti šiuos bulvių svogūnus su paprika de la vera, pasilikite ir perskaitykite, kaip mes tai padarėme, ir pritaikykite tai praktiškai. Mes tikimės ir tikimės, kad jums tai patinka.
Gaminimo laikas: 1 valanda.
Sunkumas: lengva.
Porcijos: 4
Ingridientai
- 750 gramų bulvių
- 750 gramų svogūnų
- 150 ml aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- Paprikos iš vera pagal skonį
- Balti pipirai pagal skonį
- Sal
Žingsnis po žingsnio
- Pirmas dalykas, kurį padarysime, bus lupimas ir pjaustymas bulvės griežinėliais nei per plonos, nei per storos... Maždaug 0,5 cm storio. Tuo tarpu į puodą įpilsime alyvuogių aliejaus, kad jis sušiltų.
- Toliau nulupsime svogūnai, supjaustydami tokio pat apytikslio storio riekeles kaip ir bulvės.
- Kai viską nulupame ir supjaustome, o aliejus yra labai karštas, mes viską įpilame į puodą ir ugnį nuleidžiame iki pusės. Maišome, kad bulvės ar svogūnai nepriliptų prie dugno.
- Galiausiai, Pagal skonį pridėsime druskos, baltųjų pipirų ir paprikos iš vera. Patarimas yra tas, kad iš vera pridedate pakankamai paprikos, todėl ji turės daugiau skonio ir bus puikesnis patiekalas.
- Paliksime ant silpnos ir vidutinės ugnies daugiau ar mažiau 1 valanda prie vėlesnės plokštės. Bulvės turėtų būti minkštos, bet ir neatšauktos.
Jei mėgstate prieskonius, taip pat galite įdėti raudonėlio ar rozmarino, kad bulvės gautų papildomą skonį. Bet mes manome, kad paprikos de la vera ir baltųjų pipirų yra daugiau nei pakankamai. Skanaus!