Žiemos metu ankštinių troškinių jie nepaprastai guodžia. Niekaip negalite grįžti namo ir turėti tokį sotų ir karštą patiekalą kaip avinžirniai su špinatais ir virtu kiaušiniu, laukiant, kol sušilsite, ar nesutinkate? Ir juos taip lengva paruošti ...
Paruošdami šį receptą turėsite skirti 45 minutes, jei gerai susitvarkysite. Ir jūs galite šiek tiek palengvinti procesą, jei užuot naudoję žalius avinžirnius konservuoti virti avinžirniai. Aš rekomenduoju naudoti tuos, kuriuos naudojate, paruošti didelę porciją.
Šio avinžirnių troškinio indų turėjimas šaldiklyje gali būti puikus šaltinis toms dienoms, kai neturite laiko gaminti. Paruoškite jį, taip, be bulvės, nes užšaldžius ji paprastai praranda tekstūrą. Ar išdrįsti jį paruošti?
4 ingredientai
- 180 g. avinžirniai
- 1 poras, švarus ir susmulkintas
- 2 morkos, nuluptos
- 3 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 1 susmulkintas svogūnas
- 1/2 raudonos paprikos, susmulkintos
- 1/2 žalios paprikos, susmulkintos
- 2 bulvės, nuluptos ir susmulkintos
- 3 šaukštai pomidorų padažo
- 3 saujas špinatų
- Sal
- Pipirai
- 2 virti kiaušiniai
Žingsnis po žingsnio
- Įdėkite avinžirnius, morkas ir porus į greitpuodį ir virkite avinžirnius 25 minutes, kai vožtuvas pasieks antrąjį lygį (kiekvienas puodas yra pasaulis).
- Kai avinžirniai išvirs, puode pašildykite tris šaukštus pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir patroškinkite svogūną ir pipirai 10 minutes.
- Po, suberkite bulves ir patroškinkite porą minučių, toliau maišydami.
- Pridėti dabar morkos ir porai kad jūs virėte kartu su trintais avinžirniais ir sumaišykite.
- Tada užpilkite keptą pomidorą ir sumaišius visus ingredientus, pavirkite visą porą minučių.
- Galiausiai suberkite avinžirnius, špinatus ir porą samtelių sultinio virti avinžirnius. Sumaišykite ir virkite dar 5 minutes.
- Papuoškite virtu kiaušiniu ir patiekite avinžirnius su špinatais ir karštu virtu kiaušiniu.