Šią savaitę mes paruošėme veganišką alyvuogių aliejaus ir citrinų pyragą, kuris buvo sėkmingas. Paprastas, kempinės tekstūros ir intensyvaus citrinos skonio biskvitas, puikiai tinkantis saldžiam užkandžiui vidurdienį kartu su kava.
Šis biskvitas taip pat yra geras atspirties taškas ruošiant pyragą. Jūs tiesiog turite jį atidaryti ir užpildyti citrinos, sūrio ar šokolado kremu, kad paverstumėte desertu, kuriuo nustebintumėte svečius. Nebenorite išbandyti?
Ingredientai yra paprasti, jums nebus jokių problemų juos gauti. Migdolų miltai yra vieni iš jų. Šiame recepte galite pasigaminti patys susmulkindami migdolus arba pakeisdami miltais; rezultatas nebus tas pats, bet bus!
Ingridientai
- 280 g. Iš miltų
- 80 g. cukraus
- 2 šaukštai migdolų miltų
- 1 lygio šaukštas kepimo miltelių
- 1/2 arbatinio šaukštelio sodos
- 235 ml. migdolų gėrimas (nesaldintas)
- 70 ml. pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- 2 citrinų sultys
Dėl citrinos sirupo:
- 150 ml vandens
- 4 šaukštai cukraus
- 1 citrinos sultys
Žingsnis po žingsnio
- Iš anksto pašildykite orkaitę 180 ° C temperatūroje ir riebalais arba išklokite formą.
- Sumaišykite visus Sausi ingredientai pyrago: miltai, cukrus, migdolų miltai, kepimo milteliai ir bikarbonatas.
- Kitame dubenyje sumaišykite drėgnų ingredientų: daržovių gėrimas, alyvuogių aliejus ir citrinų sultys.
- Sausus ingredientus suberkite į drėgnus ir maišyti iki integracijos visiškai.
- Supilkite tešlą į formą paruoštą, bakstelėkite ant prekystalio, kad pašalintumėte burbuliukus, ir pašaukite į orkaitę.
- Kepkite 180 ° C temperatūroje 35-45 minutes arba kol pyragas bus baigtas.
- Kai baigsite, išjunkite orkaitę ir palikite pyragą viduje, atidarę dureles, kol ruošite sirupą.
- Įdėkite visus sirupo ingredientai. Leiskite mišiniui troškintis ant vidutinės ir mažos ugnies 10 minučių arba kol sumažės perpus. Tada išjunkite ir nukelkite nuo ugnies.
- Išimkite pyragą iš orkaitės, išlankstyti ir šepetėliu su sirupu. Tada leiskite jam visiškai atvėsti.
- Mėgaukitės veganišku alyvuogių aliejumi ir citrininiu biskvitu.
