Baklažanai, pomidorai ir sūris Jie sudaro laimintį derinį, ir aš nežinau, kaip mums prireikė tiek laiko, kol atradome tokį pateikimo būdą. Baklažanų spagečiai mus ne tik įtikino, bet ir užkariavo.
Baklažanų spagečiai su pomidorų padažu ir sūriu – puiki galimybė užbaigti pietus ar vakarienę. Galime sugalvoti tūkstančius būdų, kaip juos derinti, be to, kurį siūlome šiandien, o tai yra pagrindinis dalykas, dėl kurio nenuobodžiama. Ir netruks pasidalinti su jumis dar vienu pasiūlymu, sekite naujienas!
Ar norite išbandyti šį receptą? Jį paruošti neužtruks ilgai ir nesudarysite daug netvarkos virtuvėje tai darydami, todėl pralinksmink! Viskas, ko jums reikia, yra baklažanai, prinokę pomidorai, svogūnai ir sūris. Ingredientai, kuriuos lengva rasti bet kuriame prekybos centre ir su kuriais pasieksite fantastišką rezultatą. Įsivaizduokite receptą su a naminiai ledai desertui.
Ingridientai
- 2 baklažanai
- Sal
- Pipirai
- Česnako milteliai
- 1/2 balto svogūno smulkiai supjaustyto
- 2 prinokę pomidorai
- sausas raudonasis aliejus
- Sūris ištirpsta
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
Žingsnis po žingsnio
- Nulupkite baklažanus ir supjaustykite juos išilgai griežinėliais bauda apie keturis milimetrus.
- Padėkite juos ant padėklo arba kiaurasamčio, pasūdykite ir palikite pailsėti 10-15 minučių.
- Pasinaudokite tam skirtu laiku padaryti pomidorų padažą. Norėdami tai padaryti, keptuvėje pakepinkite svogūną, tada suberkite nuluptus ir sutarkuotus pomidorus ir virkite 15 minučių, kad pomidoras netektų dalies vandens.
- Tada pipirai, pridėti šiek tiek česnako miltelių ir dar šiek tiek raudonėlio ir pavirti dar kelias minutes arba kol pomidorų padažas įgis norimos tekstūros.
- Grįžkite prie baklažanų ir nuplauti paklodes po šaltu vandeniu ir nusausinkite juos audiniu arba sugeriančiu popieriumi.
- vieną kartą sausas supjaustykite juos plonais pagaliukais, kaip parodyta paveikslėlyje.
- Keptuvėje įkaitinkite 3 šaukštus aliejaus ir pakepinkite baklažanų spagečius pagardinti iki auksinės spalvos ir minkštos.
- Tada surinkite lėkštę, apačioje padėdami baklažanų spagečius, pomidorų padažas ant viršaus o ant viršaus sūrio.
- Neša gratin 5 minutes ir jis tarnauja.