Kai kurie maisto produktai gali tapti pavojingi vasarą ir mažiems el nepavojingas apsileidimas gali sukelti rimtų sveikatos problemų. Aukšta vasaros temperatūra yra bakterijas, grybus ir įvairius mikrobus, kurie užteršia maistą, priežastis. Dėl to, kontaktuodami su kūnu, jie gali sukelti rimtų problemų, tokių kaip apsinuodijimas maistu.
Kažkas neabejotinai žinomo ir to Paprastai tai paprastai siejama su maisto vartojimu baruose, restoranuose ir vietose, kur patiekiamas maistas. Tačiau tyrimai ir statistika rodo, kad daugiausia apsinuodijama maistu vasarą. Tai rodo, kad namuose su maistu nesiimama esminės priežiūros.
Potencialiai pavojingų maisto produktų sąrašas vasarą
Tai, kad jie yra pavojingesni vasarą, dar nereiškia, kad jie negali būti žiemą. Tai yra, daugelis iš blogos būklės maistas, kurį vartojate, yra netinkamo tvarkymo rezultatas. Aukšta temperatūra pagreitina procesą, tačiau žiemos šaltis tam netrukdo. Todėl patartina visada laikytis maksimalių atsargumo priemonių dirbant su maistu.
Dėl vasaros rizikąTam tikri maisto produktai yra pavojingesni, nes jų daugiau suvartojama vasaros sezonu. Šviežia mėsa, kuri valgoma ant kepsninės ir prieš ruošiant maistą praleidžia per daug laiko, salotos su blogai atšaldytu naminiu majonezu yra tik keletas tipiškų pavyzdžių. Tačiau pavojingų maisto produktų sąrašas vasarą yra ilgas, Tai yra 4 iš labiausiai rizikuojančių maisto produktų.
Mėsainiai
Mėsa, naudojama mėsainiams ruošti, yra kelių rūšių gyvūnų mišinys, paprastai nežinomas. Kalbant apie skirtingus gyvūnus, mėsainyje rizika yra didesnė nei to paties gyvūno kotleto ar mėsos gabalo. Be to, malta mėsa turi daug kampų, kuriuose gali daugintis bakterijos ir sudėtingiau, kad šiluma tolygiai pasiektų visą kūrinį.
Nepamiršdamas to vasaros šašlykų žvaigždė yra mėsainis. Todėl būtina laikyti šaltį iki mėsos kepimo momento. Nenutraukiant šaltos grandinės ir neturint mėsos lauke be apsaugos.
Kiaušinių produktai
Kiaušinis yra labai sveikas maistas, nors ir potencialiai pavojingas. Salmonelė yra viena iš kiaušinyje dauginančių bakterijų ir jų sukelta liga yra labai rimta. Kad to išvengtumėte, jei ruošiatės gaminti maistą su kiaušiniais nešti į namus, geriau naudoti pakaitalus, pavyzdžiui, ikrus. Ne tik majonezui, bet ir ispaniškiems omletams bei kitiems kiaušinių padažams ruošti.
Keptos bulvės
Labai geras, labai sveikas ir puikus draugas kepsninei, tačiau vasarą gali būti pavojingas. Bulvėms kepti naudojama aliuminio folija, kurios viduje susidaro šilumos šaltinis, kuris išsisklaidęs virsta drėgme. Jei skrudinate bulves ir jos nėra visos, laikykite jas šaldytuve arba paverskite kitu maistu, pavyzdžiui, tyrele.
Vištiena
Ši turtinga ir sveika mėsa yra viena iš subtiliausių ir pavojingiausių, ypač vasarą ir jei nesiimama reikiamų atsargumo priemonių. Vištienos mėsos niekada negalima plauti prieš kepant, rankos ir virtuvės reikmenys, tvarkydami mėsą, visada turi būti labai švarūs. Ir svarbiausia, vištienos mėsa prieš vartojimą visada turi būti labai gerai paruošta.
Geriausias būdas išvengti apsinuodijimo maistu vasarą yra labai atsargus. Niekada nepamirškite, kad tai yra maistas, kad ir kokia linksma ta proga būtų. Jei ketinate būti su kitais žmonėmis ir su maistu galite lengvai pasimesti, rinktis kitus patiekalus kurį galima paruošti iš anksto. Nerizikuokite ir venkite, kad bloga maisto atmintis sugadintų fantastišką vasarą.