Teisingai išsaugokite maistą labai svarbu, kad šie nesugestų. Tam svarbu išmokti sudėkite juos į šaldytuvą, kad kiekviena maisto produktų grupė būtų jiems idealioje vietoje, kaip paaiškinome viename iš pirmųjų straipsnių Bezzia, tu prisimeni?
Lygiai taip pat svarbu, kaip žinoti, kur dėti kiekvieną maisto grupę, yra tinkamo indo pasirinkimas. Yra maisto produktų, kurie ilgiau laikomi švieži, jei jie laikomi hermetiškai uždaryti, ir kitų, kuriems būtina suteikti šiek tiek drėgmės ... Ar žinote, kad yra maisto produktų, kurie yra geriau konservuoti panardintas į vandenį? Morkos ir salierai yra keletas iš jų. Sužinokite, kaip juos įdėti į šaldytuvą!
Morkos ir salierai
Ar dažniausiai turite užkandžių morkų lazdelių ar salierų? Ar reguliariai vartojate kurį nors iš šių maisto produktų kaip ingredientą savo receptuose? Jei taip, tikriausiai valote ir morką, ir salierą, kai juos perkate, kad sutaupytumėte laiko, kai jums reikia juos naudoti. Taip aš tai padariau, kol įsitikinau, kad po kelių dienų tai jie suminkštėja ir jie praranda tą traškią tekstūrą, kuri jiems taip būdinga.
Vaizdai iš Gyvenk paprastai
Kaip to išvengti? Jei norite, kad morkos ir salierai likusią savaitę liktų švieži ir traškūs, juos tiesiog reikia laikyti vandenyje. Nuvalykite daržoves, supjaustykite jas taip, kaip jums atrodo tinkama, įdėkite juos į stiklainį o tada pripilkite vandens. Galite laikyti juos šviežius šaldytuve iki 7 dienų.
Laukiniai smidrai
Nors šiandien jomis galime mėgautis ištisus metus, techniškai laukinių šparagų sezonas tęsiasi nuo vasario pabaigos iki birželio pradžios. Todėl mes esame labai arti ja besimėgaujančių. Ar mes žinome, kaip tai padaryti? Smidrai greitai blogėja bus nenaudinga pasirinkti geriausius egzempliorius, tiesius, tvirtus ir uždarytus, jei po to tinkamai jų neišsaugosime.
Idealiu atveju įdėkite smidrus į a stiklinę su trupučiu vandens kuris dengia stiebų pagrindą (gal kiek mažiau nei matoma nuotraukoje). Nuneškite juos į šaldytuvą ir uždenkite trynius plastikiniu maišeliu, kuris palaiko drėgmę. Maišelis turi būti šiek tiek išsipūtęs, kad nebūtų mirkomi šparagai.
Petražolės, bazilikas ir kalendra
Ar mėgstate savo lėkštėje naudoti aromatines žoleles? Jei mėgstate naudoti šviežios petražolės, bazilikas ar kalendra Norėdami suteikti skonio savo kūrybai, jums bus įdomu žinoti, kaip ilgiau išlaikyti šviežią. Nes išskyrus petražoles, kurias jie vis dar atiduoda daugeliui žuvies pardavėjų, likusi dalis yra mokama.
Šių aromatinių žolelių dalykas yra tas, kad jos tiesiog išdžiūsta ir greitai pasidaro negražios, jei jas tiesiog įdėsite į šaldytuvą. Norėdami to išvengti, yra du sprendimai. Pirmasis yra šiek tiek nupjauti stiebą, įdėti juos į a stiklinę su trupučiu vandens ir uždenkite nailoninį maišelį, kad nuneštumėte juos į šaldytuvą. Veiksmas, leidžiantis sukurti tinkamą šio tipo gaminių mikroklimatą.
Antrasis - juos nuplauti, gerai išdžiovinti ir suvynioti šiek tiek drėgnas virtuvinis popierius vėliau laikyti šaldytuvo plastikiniame užtrauktuko maišelyje. Naudokitės šiais triukais, jei ketinate juos naudoti šviežius per kitas kelias dienas. Jei ne, užšaldykite.
Žinojimas, kaip teisingai išsaugoti maistą, padeda mums jo nešvaistyti, o tai svarbu ne tik taupyti, bet ir išsaugoti būti tvaresni ir susidaro mažiau atliekų. Ar prisimenate nulinės atliekų sąskaitos Ką rekomendavome prieš savaitę? Vienas iš triukų paimtas iš vieno iš jų, @ tvarus.kolektyvas.
Ar žinojai kurį nors iš šių morkų, šparagų ar petražolių išsaugojimo gudrybių? ¿Kaip juos laikyti namuose?? Jei turite kokių nors gudrybių, kaip išsaugoti šiuos ar kitus maisto produktus, nedvejodami pasidalykite jais su mumis. Jūs padėsite visiems tiems, kurie mus kasdien skaito.