Sriubos ir kremai Šiuo metų laiku jie yra puiki alternatyva vakarienei. Grįžęs namo po šaltos dienos ir turėdamas tai lėkštę prieskoninių žiedinių kopūstų kremas paruoštas tarnauti yra prabanga. Norėdami turėti pilną patiekalą, turėsite jį pridėti tik su grybu ar grybais.
Imant dubenį šio kremo yra paguodžiantis ir atkuriantis. Paruošti taip pat labai paprasta, o mums tai padaryti nereikia daugiau nei 20 minučių. Jei taip pat padarysime ir atvėsus, sandariame inde laikysime šaldytuve, galėsime juo mėgautis dar po dviejų ar trijų dienų.
Įtraukėme kremą skirtingų prieskonių suteikti jai kitokį prisilietimą. Pirmą kartą galite būti konservatyvesni su jo kiekiu ir padidinti jį ateityje, kol gausite norimą tašką. Esame tikri, kad tai pakartosite!
Ingridientai
- 3 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 1 susmulkintas svogūnas
- 1 česnako skiltelė, sumalta
- Sal
- 1 vidutinė bulvė, nulupta ir susmulkinta
- 1/2 didelio žiedinio kopūsto, supjaustyto mažais medžiais
- 1 lygio šaukštelis ciberžolės miltelių (dar 1/2, jei jums patinka šis prieskonis)
- 1/4 šaukštelio muskato
- Šiek tiek maltų juodųjų pipirų ⠀
- Troškinti grybai
Žingsnis po žingsnio
- Į puodą suberkite lašą aliejaus ir patroškinkite svogūną ir česnaką porai minučių.
- Po pridėkite bulvę į gabalus ir patroškinkite dar porą minučių.
- Pridėkite medelių žiediniai kopūstai, ciberžolė, muskatas ir pipirai.
- Kai viską turėsite viduje uždenkite daržoves su vandeniu, uždenkite troškinį ir virkite ant vidutinės ugnies 20 minučių.
- Galiausiai, sutrinti mišinį. Ar nepaimsi dabar? Įdėkite jį į sandarų indą, leiskite jam sušilti ir tada laikykite šaldytuve.
- Įdėkite žiedinių kopūstų kremą į kai kuriuos dubenėlius ir papuoškite grybai troškinta.