Savaitę baigiame Bezzia ruošiant kai kuriuos šokolado bandelės, apelsinas ir cinamonas. Labai purūs bandelės, kurios, tinkamai konservavus, išlieka švelnios iki penkių dienų. Geras pasiūlymas pusryčiams ar užkandžiui mažiausiems ir ne tiek mažiems.
Šiandien ruošiamos bandelės yra paprastos ir greitai pagaminamos. Jūs turite atsižvelgti, taip, į tai tešlai reikia pailsėti šalta vieną ar dvi valandas. Poilsio metu skalbimo mašina bus įjungta, o įvedus orkaitę, ją ištiks karščio smūgis, kuris pakils ir taps apvalus. O jei mėgstate šokolado ir apelsinų desertus, būtinai išbandykite tai biskvitas su apelsino antpilu.
Ingridientai
- 3 kiaušiniai kambario temperatūroje
- 230 g. tešlos miltai
- 150 g. rudas cukrus
- 50 ml. pieno
- 100 ml. Alyvuogių aliejaus
- 10 g. cheminės mielės (karališkas tipas)
- 1/2 apelsinų sulčių
- 1 žiupsnelis druskos
- 1/2 arbatinio šaukštelio kvapiųjų pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis cinamono
- 2 šaukštai gryno kakavos miltelių
Žingsnis po žingsnio
- Miltus persijoti ir sumaišykite su likusiais sausais ingredientais: druska, cinamonu, kakava, pipirais ir mielėmis.
- Plakite kiaušinius su cukrumi 15 minučių, kol bus gautas vienalytis ir gazuotas mišinys.
- Sumaišykite pieną su aliejumi ir po truputį supilkite kiaušinius, toliau plakdami.
- Į ankstesnę tešlą įmaišykite miltų ir apelsinų sulčių mišinį, sumaišydami, kol gausite vienalytė masė.
- Uždenkite indą plastikine plėvele ir nuneškite į šaldytuvą 1 valandą.
- Iš anksto pašildykite orkaitę 220 ° C temperatūroje.
- Į kiekvieną metalinę formą įdėkite popierinę kapsulę ir paskirstyti tešlą, užpildydami kiekvieną jų iki pusės ar trijų ketvirtadalių savo talpos.
- Iškepkite bandeles 200 ° C temperatūroje 14 minučių.
- Išimkite juos iš orkaitės, išlenkite ir leiskite jiems atvėsti ant stovo. Kai jie yra visiškai šalti, galite juos laikyti sandarioje skardinėje, kad būtų tinkamai išsaugota.
