매년 우리는 예지력 부족으로 만료되는 수많은 식품을 버립니다. 때때로 그것은 나쁜 때문입니다 구매 관리; 다른 사람들은 보존 할 때 나쁜 관행에 식품 저장. 예, 식료품 저장실에 다양한 제품을 저장하는 방식은이 연간 폐기물에 긍정적이거나 부정적인 영향을 미칩니다.
많은 음식이 식료품 저장실 바닥에서 상합니다. 이 문제를 피하기 위해 농림 축산 식품부는 FIFO 방법을 적용하고, "선입 선출"방식의 재고 평가 방법입니다.
선반 그것은 가정의 매우 중요한 부분입니다. 냉장 보관이 필요없는 식품을 올바르게 보존하고 공급할 수 있도록 서늘하고 건조하며 통풍이 잘되는 장소 여야합니다. 또한 효율성을 높이기 위해 깨끗하고 깔끔하게 유지하는 것이 중요합니다.
FIFO 방법은 무엇입니까?
FIFO는 재고 평가 방법으로 "선입 선출"방식입니다. 호기심이 많은 사람들을위한 두문자어는“선입 선출 ". 창고에서 널리 사용되는 방법은 유통 기한에 가장 가까운 제품이 먼저 식료품 저장실을 떠나는 제품이되도록 주문을 따라야합니다.
이 방법을 식료품 저장실에 적용하기 위해 이미 식료품 저장실에 있던 음식을 문 가까이에 두거나 만료에 가장 가까운 것 그리고 새로운 것들 뒤에. 구매 후이 루틴을 획득하고 식품의 만료일을 검토하면 먼저 배송해야하는 제품과 배송 기한을 알 수 있습니다.
슈퍼마켓에서 사용하는 방법과 소비자로서 반드시 알아야 할 방법입니다. 목적으로 제품 출력 유통 기한이 가장 가까운 상점은 시간 여유가 가장 짧은 상점을 첫 번째 행에 배치합니다. 따라서 우리는 항상 우리의 필요에 가장 적합한 날짜를 찾기 위해 되돌아 보는 경향이 있습니다.
식료품 저장실에 음식을 저장하는 방법
식료품 저장실에는 일반적으로 쌀이나 파스타, 보존 식품, 탈수 식품, 우유 용기, 기름 병, 견과류 및 괴경과 같은 건조 식품을 보관합니다. 그러나 구매 후 제품의 최적 보존에 대해 의심하는 것은 드문 일이 아닙니다. 이 질문을 해결하는 것은 음식을 저장할 때 고려해야 할 일련의 XNUMX 단계 중 첫 번째 단계입니다.
- 식료품 저장실에 가져가는 각 음식을 확인하십시오 감기가 필요하지 않습니다 레이블을 참조하십시오.
- 카테고리별로 식품 그룹화: 통조림 제품, 파스타 및 쌀, 유제품, 감자 및 괴경, 소스, 조미료 ... 대부분의 제품은 최적의 보존을 위해 자체 포장에서 빛으로부터 보호되어야합니다. 감자와 같은 다른 것들은 통풍이 잘되고 어두운 곳에 보관해야합니다. 주제에 대한 "몇 시간을 잃는"지침이 명확하지 않은 경우 한 번만 수행하면됩니다!
- 이미 식료품 저장실에 있던 음식, 즉 가장 오래된 음식을 먼저 넣고 새로운 음식을 FIFO 방법에 따라 뒤에 놓습니다. 활용 만료일 확인 가장 오래된 제품을 분류하고 우선적으로 소비해야하는 제품을 분리하거나 표시합니다.
- 신제품을 소개하면서 확인해보세요. 어떤 용기 변형 품질이나 안전을 보장하지 않습니다.
- 개봉 후 식품을 가방이나 밀폐 된 용기에 적절하게 보관하거나 표시된 경우 냉장고에 보관하십시오.
식료품 저장실에는 식사를 준비하는 데 사용되는 대부분의 음식이 보관됩니다. 그렇기 때문에 우리는 그것이 합당한 중요성을 부여하고 각 음식에 가장 적합한 조건을 다시 만들어야합니다. FIDO 방법으로 구성하고 구매 후 새로운 루틴을 동화하면 주문 유지 및 청소가 매우 쉽습니다. 또 뭔데, 우리는 더 적은 음식을 낭비 할 것입니다, 좋은 국내 경제에 기여합니다.