Dukan 다이어트는 다음을 기반으로합니다. 풍부한 식단 단백질, 칼로리가 높지 않고 포만감을 주는 장점이 있기 때문입니다. 실제로 Dukan 다이어트는 첫 번째 단계에서 특정 고기, 생선 및 계란을 무제한으로 섭취하는 것을 기본으로 합니다.
많은 영양학자들이 다음과 같이 정의합니다. 장기간 하면 불균형하고 위험한 식단, 우리는 그것이 기반으로하는 원칙과 금기 사항을 이해하려고 노력합니다.
또한, 이 다이어트는 "발명"한 영양학자 피에르 뒤캉(Pierre Dukan)이 개발한 4단계를 따르면 빠르게 많은 체중을 감량할 수 있다고 약속합니다. 다시 말하지만, Lemmed 다이어트와 마찬가지로 Dukan 다이어트는 고단백 식단그 영향을 미칠 수 있습니다 신장과 간.
Dukan 다이어트 : 무엇입니까
피에르 두칸 자신의 이름을 딴 슬리밍 방법을 고안한 영양사입니다. Dukan 다이어트는 명성 면에서 다른 모든 다이어트를 능가했습니다. 2010년과 2011년에는 세계에서 단연코 가장 많이 따르는 다이어트였습니다. 프랑스 의사가 제안한 식단은 다음으로 구성됩니다. 4 단계:
- 체중 감량을 위해 두
- 2 통합
식단을 따라가는 사람들은 다음에서 정확한 기준에 따라 음식을 선택하여 자신의 메뉴를 구성 할 수 있습니다. 100가지 식품 목록과 그 외에도 살이 찌지 않고, XNUMX킬로그램도 되지 않고 양에 제한 없이 먹을 수 있습니다!
피에르 두칸
피에르 뒤캉(Pierre Dukan)은 비만 퇴치를 목표로 20년 동안 연구와 활동을 한 끝에 프랑스에서 순식간에 베스트셀러가 된 책을 출간한 프랑스 영양사입니다. 제목은 다음과 같습니다. "나는 살을 빼는 방법을 모른다."
피에르 뒤캉, 의사의 명령에서 실격
2012년 XNUMX월, 두칸은 의료 명령에서 제외 프랑스 국민. 사실, 저명한 동료들에 의해 과학 정보의 오용에 대한 일련의 징계 절차로 기소되기 전에 자신의 퇴학을 요청한 사람은 그 자신이었습니다. 그러나 피에르 뒤캉은 자신을 광고하고, 과학을 남용하고, 마치 어떤 제품이라도 된 것처럼 판매하고, 성급하고 과학적으로 부주의한 발언을 한 혐의를 받았습니다.
정확한 무게의 원리
약속한 결과를 얻고 영원히 유지하려면 다음을 주의 깊게 관찰하는 것이 중요합니다. 다이어트의 4단계, 2단계는 체중 감량, 2단계는 체중 안정화 a. 후자는 기본 원칙 이 다이어트의 목표(체중): 이 다이어트로 달성하고자 하는 목표(체중) 모두에게 다른 몇 가지 요인에 따라 다릅니다.
- 개인별 특성
- 체중 기록
- 최대, 평균, 최소 및 원하는 무게
- 섹스
- 나이
- 유전 적 요인
- 해골
- 임신 횟수(여성의 경우)
Dukan 다이어트의 4단계
두칸 다이어트 100가지 식품(동물성 식품 72개, 식물성 식품 28개)만 수량 제한 없이 소비량을 기준으로 합니다.. Dukan 박사에 따르면 다이어트가 자주 실패하는 이유는 그에 수반되는 끊임없는 배고픔과 심리적으로 설정된 목표를 달성하는 경향이 약한 최소한의 부분 때문입니다.
고단백 식단이 해로울 수 있다고 주장하는 사람들에게 Dukan 박사는 이렇게 대답합니다. 그것의 체중 감량 방법은 인간 종의 기원, 즉 사냥에 전념한 최초의 사람들의 음식으로 우리를 데려가기 때문에 자연스럽습니다. 그러므로 양에 상관없이 배불리 먹을 수 있는 우리 조상들의 "자연적인" 식단을 따르지 않을 사람이 누가 있겠습니까?
공격 단계
이것은 전화입니다 동기 부여 단계, 이것은 이 다이어트를 하는 사람들의 자신감을 높여줍니다. 결과는 매우 짧은 시간에 볼 수 있습니다.
지속시간이 다양하다 2 ~ 7 일, 감량하려는 체중에 따라. 근데 뭐먹어요? 72가지 순수 단백질 기반 식품을 마음대로 섭취할 수 있습니다. 이렇게 하면 1,5~4kg을 감량할 수 있습니다.
Dukan에 따르면, 다량의 단백질은 근육량을 온전하고 건강하게 유지하는 것을 가능하게 하지만 신체가 필요한 에너지를 찾도록 강요합니다 지방 비축량을 이용하여. 이 단계는 하루 20분 동안 지속되는 신체 활동을 포함합니다.
요리 간을 맞추는 방법
이 단계에서 prohibido utilizar 기름 음식에 양념을 하는 것은 허용되지만 식초, 소금, 향신료, 레몬 및 아로마 허브 사용.
이 단계에서식이 요법은 섬유질이 없기 때문에 하루에 귀리 1테이블스푼 반. Dukan 자신도 다음의 사용을 제안합니다. 종합 비타민 보충제, 과일과 채소의 절대적인 부재를 감안할 때.
크루즈 단계
이 단계는 야채 등장: 72가지 순수 단백질 식품은 변함이 없지만 28가지 추천 야채를 소개합니다, 따라서 100가지 식품에 도달, Dukan 다이어트를 유명하게 만든 "영원한 라이센스".
따라서 순수한 단백질을 섭취하는 날 그들은 단백질이 야채와 연관될 수 있는 다른 것들과 교대로 나타납니다. 양을 늘려야 합니다 귀리 (2 큰술 ) 신체가 독소를 제거하는 데 도움이 되도록 물을 많이 마셔야 합니다. 이 단계에서 예상되는 신체 활동은 하루 30분입니다.
최적의 무게에 도달했을 때 끝나는 가장 긴 단계입니다.
통합 단계, 요요 효과 반대
조금씩 나는 알아 다시 소개 더 활기차고 맛있는 음식: 적절한 무게가 유지됩니다. 목요일에는 순수한 단백질만 허용됩니다. 이것은 엄격한 식이요법과 자발적 식이요법 사이의 전환기이며, 10파운드를 잃을 때마다 XNUMX일 동안 지속됩니다..
양과 상관없이 섭취할 수 있는 100가지 식품 외에 과일, 통밀 빵, 치즈 일부, 전분 일부 및 "일주일에 갈라 식사". 숟가락 오트밀 그들은 변한다 2반 매일 신체 활동이 25분으로 줄어듭니다.
안정화 단계
Dukan 박사는 이 단계를 최종 성공을 위한 결정적인 단계로 간주합니다. 이 네 번째 단계의 식단을 문자 그대로 따르기만 하면 잃어버린 체중을 회복할 수 없습니다. 에너지는 자유로워지지만 두 가지 조건 하에서:
- 목요일에는 순수 단백질만 섭취해야 합니다.
- 매일 오트밀 3큰술을 섭취해야 합니다.
- 하루에 최소 20분 이상 걷기를 해야 합니다.
Dukan 다이어트: 100가지 공인 식품
100가지 식품은 이 식단을 따르기로 결정한 사람들에게 "티핑 포인트"로 간주됩니다. 원하는 대로 무제한으로 섭취할 수 있습니다. 그들이 무엇인지 봅시다:
동물성 단백질을 기반으로 한 72가지 식품 선택:
- 육류(말, 송아지 고기, 브레사올라, 토끼, 송아지 간, 송아지 갈비)
- 가금류(타조 등심, 기니, 닭 간, 수탉, 비둘기, 닭)
- 생선(숭어, 그루퍼, 도미, 넙치, 가자미, 생대구, 도미, 황제어, 황새치)
- 해산물 (랍스터, 오징어, 가리비, 홍합 등 ...)
- 식물성 단백질(곤약 뿌리, 청청, 두부 등)
- 유제품(라이트 코티지 치즈, 저지방 퀘소 프레스코, 크림 치즈, 탈지유, 리코타, 저지방 플레인 요구르트 또는 아스파탐 함유
- 닭고기 달걀
28가지 식물성 식품. 주요 내용은 다음과 같습니다.
- 아스파 라 거스
- 비트
- 브로콜리
- 아티 초크
- 당근
- 콜리 플라워
- 양배추와 브뤼셀 콩나물
- 양배추 순무
- 오이
- 양파
절대 잊지마 귀리 겨.
신체 활동의 중요성
다이어트의 각 단계는 반드시 특정 일상적인 신체 활동: 걷기에서 에어로빅, 수영 또는 춤까지. 마찬가지로 다음 단계에 따라 이러한 변경 사항에 전념할 시간:
- 단계에서 공격 하루 20 분 충분하다
- 30 분 단계에서 " 크루즈 «
- 25 분 단계에서 » 강화"
- 다시 20 분 단계에서 » 안정화 ".
신체 활동은 에너지 소비를 증가시키고 지질 보유량을 활용하며 피부를 탄력 있게 가꾸어 줍니다.
Dukan 다이어트 : 금기 사항
우리가 이미 언급했듯이, Dukan 식단과 그 창시자에 대한 많은 비판이 있습니다. 과학계, 특히 앤디드 (전국 영양사 협회). 이 특이한 식단의 금기 사항이 무엇인지 봅시다.
너무 많은 단백질
높은 단백질 함량 삼키면 과부하가 걸릴 수 있습니다 간과 신장: 시간이 지남에 따라 이 식단이 증가할 수 있습니다. colesterol 과 요산 혈액에서. 또한 Dukan 다이어트에는 존재가 포함됩니다. 붉은 고기 과도한 섭취와 결장 종양 발병 위험 증가 사이의 연관성이 입증되었음에도 불구하고 메뉴에서.
약간의 과일과 채소
La 과일과 채소의 부재 다이어트를 하는 사람들을 노출시킨다 비타민과 섬유질의 심각한 결핍.
심지어 탄수화물의 부재 위험해질 수 있다: 우리의 첫 번째 에너지원이 되는 것 외에도 에너지가 없으면 혈관 위험 및 일부 암의 출현 증가.
또한 탄수화물이 제거되면 신체가 지방을 연소하기 시작하여 »라고 하는 단계에 들어갑니다. 케토시스 «, 혈액 내 케톤체 과잉이 특징이며, 이는 혈액을 통해 방출됩니다. 숨을 쉬다, 그래서 그것은 정말로 불쾌한 냄새가 날 것입니다.
의 느낌 피로 그리고 회색빛 안색. "요요 효과"를 고려하지 않고.
듀칸 다이어트 절대 하면 안되는 사람은?
이들 사이:
- 임산부 또는 수유중인 여성
- 순환기 및 심혈관 질환이 있는 경우
- 신부전이나 간부전의 경우
- 당뇨병 환자