La 휘핑 크림을 곁들인 오렌지 크림 오늘 우리가 준비하는 것은 Bezzia 그러면 당신이 훌륭한 호스트처럼 보일 것입니다. 부분적으로 미리 준비하여 드시기 직전까지 냉장고에 보관해 두실 수 있는 간단한 디저트입니다. 여름에 높이 평가되지만 가볍지는 않은 시원한 디저트입니다.
La 이 디저트 발표 오렌지와 휘핑 크림이 성공의 열쇠 중 하나입니다. 크림을 만드는 데 사용 된 오렌지 껍질은이 환상적인 디저트를 제공하는 용기로 사용됩니다.
시간 : 30 분 + 2 시간 휴식
난이도 : 쉬움-중간
서빙 : 4
재료
- 250ml. 오렌지 주스
- 4 naranjas
- 실온에서 달걀 3 개
- 스타 아니스 꼬집음
- 60g. 설탕의
- 장식용 계피 스틱
- 200ml. 휘핑 크림
단계에 의해 단계
- 오렌지를 반으로 자르고 주스를 짜내다. 나중에 컨테이너로 사용할 쉘을 예약하십시오.
- 흰자와 노른자를 분리하십시오. 덤프 냄비에 노른자 푹신한 질감이 될 때까지 치십시오. 설탕, 오렌지 주스 및 약간의 아니스 가루를 넣고 냄비를 약한 불에 올려 놓습니다. 혼합물이 가열되는 동안 노른자가 걸쭉 해지고 크림 같은 질감이 될 때까지 저어줍니다. 그런 다음 불을 끄고 실온으로 식히십시오.
- 백인 마운트 해면질과 단단한 질감을 얻을 때까지 계란의. 단단하게 만들기 위해 작업 중간에 약간의 소금을 추가 할 수 있습니다.
- 휘핑 크림과 노른자 크림을 섞어주세요. 함께 해 수반되는 운동, 기포가 깨지는 것을 방지합니다.
- 혼합되면 크림을 페이스트리 백에 넣고 오렌지 껍질 4 개 채우기 주황색 크림이 가장자리에 닿지 않도록합니다. 냉장고에 두어 시간 이상 그대로 두십시오.
- 식히면 각각을 장식하십시오. 휘핑 크림과 계피.