오늘은 우리가 준비한 Bezzia 우나 후추 소스 파스타와 고기 요리를 동반하기에 환상적입니다. 이것은 매우 간단한 소스이며 손에 들고있는 훌륭한 자원입니다. 단순한 재료로 만들어졌으며, 후추와 통후추를 모두 포함하여 매우 향이 좋습니다.
원하는대로 후추의 양을 조절할 수 있습니다. 오버 슛보다 부족한 것이 항상 낫습니다. 첫 번째는 접시가 제공되면 약간 더 지상 후추를 추가하여 해결됩니다. 이번에는 양념 등심 필레와 함께 사용했지만 두 가지 모두에서 많은 것을 얻을 수 있습니다 파스타와 마찬가지로 고기로.
재료
- 1 버터 스푼
- 검은 후추 1 작은 술
- 갈은 후추 1/2 작은 술
- 브랜디 1 잔
- 200g 요리 용 크림
- 고기 1/2 알
- 소금의 1 꼬집음
- 갓 갈은 후추
단계에 의해 단계
- 붙지 않는 프라이팬에 버터와 후추 열매를 넣으십시오. 열을 가하고 거품이 생기기 시작하면 브랜디를 넣으십시오. XNUMX 분 동안 조리하세요. 알코올을 증발 시키십시오.
- 후에, 크림을 추가 고기 마름모꼴을 추가하기 전에 몇 초 동안 끓입니다. 몇 분 동안 요리하고 규칙적으로 저어 달라 붙지 않도록합니다.
- 마지막으로, 염점 수정 그리고 후추.
- 서빙 할 때 후추 색상을 지정합니다.
- 이상은 지금 소스를 만드는 것입니다. 하지만 바로 후추 소스를 사용하지 않을 경우에는 집착 필름으로 덮다 -소스 표면에 닿도록-보존합니다.