토마토의 장점 및 특성

토마토는 샐러드, 수행하다 스프 차가운 토마토, 뜨거운, 배경을 만들다 소프 리토, 소스에, 생으로 또는 설탕에 절인 과일로 섭취하십시오.

건강에 좋은 음식으로 체중 감량 다이어트를 생각한다면 후회없이 드실 수 있습니다. 몇 킬로를 잃습니다. 칼로리가 낮고 지방을 제공하지 않으며 시장에서 쉽게 찾을 수있는 식품입니다. 제철의 양질의 토마토를 구입하는 것이 좋지만 제공 할 수있는 맛이 훨씬 더 좋기 때문입니다.

토마토의 영양 학적 특성

토마토는 내부에 특정 영양가를 가지고 있는데, 이는 나중에 신체가 더 건강하게 느끼도록 돕는 것입니다.

• 비타민 A, 그룹 B, C 및 K. 
• 미네랄 : 인, 칼슘, 아연, 마그네슘, 칼륨, 나트륨, 망간.
• 물질 : 리코펜 및 바이오 플라보노이드.
• 항산화 제가 풍부한 식품입니다.
• 제공 17g 당 100 칼로리제품의.
• 포함하지 않습니다 콜레스테롤
• 단백질 1,1g.
• 적은 양의 지방으로 많은 요리에 결합하기에 완벽한 음식입니다.

토마토의 장점

우리가 보았 듯이 토마토에는 다량의 미네랄, 비타민 및 항산화 제가 풍부합니다. 그 특징적인 붉은 색은 활성 산소로부터 신체를 보호하고 심장 질환으로 고통받는 것을 막아주는 항산화 물질 인 리코펜 때문입니다.

토마토는 야채 낮은 수준 나트륨, 고혈압이나 고혈압이있는 사람은 문제없이 섭취 할 수 있습니다. 유기산, 구연산염 및 말 레이트의 함량으로 인해 소화를 돕는 음식입니다.

그 특성을 최대한 활용하려면 생고기를 피부와 함께 섭취해야합니다. 그렇게하면 혜택을 누릴 수 있기 때문입니다.

• 풍부하다 섬유, 당신의 시스템을 돕기 위해 피부와 함께 섭취하십시오. Digestivo 규제됩니다.
• 다량의 비타민을 제공합니다. 복합 B, 비타민 C, E 및 A. 앞서 언급 한 미네랄 외에.
• 체중 감량에 좋고, 만족스럽고 포만감을주는 음식입니다.
• 유지하여 조기 세포 사멸을 방지합니다. 노화 유기체의 조기.
• 감소에 도움 콜레스테롤
• 산 제거 요산 몸에 축적됩니다.
• 통증 완화 관절.
• 우리를 개선 면역 체계. 
• 고통받는 사람들의 상태를 개선하는 것이 유익합니다. 골관절염 o 관절염.

토마토 품종

확실히 당신은 다른 것을 알고 알게 될 것입니다. 토마토 품종, 그들 모두는 비슷한 특성을 가지고 있지만 맛, 색 및 향은 서로 다를 수 있습니다. 아래에서 가장 일반적인 것이 무엇인지 또는 소비를 중단해서는 안되는 것인지 알려드립니다.

• 체리. 방울 토마토는 작은 크기로 유명합니다. 체리 토마토로도 알려져 있으며 달콤하고 강렬한 맛이 있으며 특징적인 붉은 색뿐만 아니라 더 녹색, 진한 빨간색 또는 노란색으로도 볼 수 있습니다. 장식용으로 여름 샐러드에 이상적입니다.
• 배 토마토. 토마토의 고전으로 배와 비슷한 모양입니다. 그들은 약간 길쭉하고 맛이 달콤하며 그렇게 산성이 아닙니다. 성숙도가 높은 샐러드 나 볶음 요리에 적합합니다. 배 토마토 내에서 우리는 카나리아, 브레튼, 다니엘라 토마토 등을 찾을 수 있습니다.
• 구마토. 진한 빨간색 또는 검은 색의 토마토로 시장이나 슈퍼마켓의 야채 및 채소 영역에서 항상 눈에 띄는 강렬한 색상입니다. 육즙이 많은 음식이며 펄프는 육즙이 많고 풍미가 높습니다. 그것은 모양이 둥글고 많은 요리로 결합 될 수 있으며 그 색깔에 놀라지 마십시오.
• Raf 토마토. 식감, 풍미, 품질로 높이 평가되는 토마토. 토마토로 성공하고 싶다면 보증의 대명사입니다. 그것은 더 전통적인 토마토의 다양한 품종의 교차에서 나타납니다. 모양이 불규칙하고 Raf 토마토가 다른 것처럼 보이지 않으며 양쪽에 홈이 있습니다. 색상은 균일 한 빨간색이 아니며 녹색과 어두운 색조가 있습니다. 샐러드와 생으로 섭취하기에 이상적입니다.