오늘은 우리가 준비한 Bezzia 우나 초콜릿 치즈 케이크 첨가 된 설탕이 없습니다. 베이 인 마리로 준비된 케이크로 최대 XNUMX 일 동안 냉장고에 보관하여 디저트로 조금씩 맛볼 수 있습니다. 좋은 것 같습니까?
왜 작은 부분입니까? 때문에 가벼운 케이크가 아닙니다; 소량으로 가장 잘 즐기는 일관된 케이크입니다. 주성분 인 크림 치즈 덕분에 매우 크리미 한 케이크. 달걀과 함께 녹은 두 덩어리의 기초를 형성하는 치즈.
¿Cuál es vuestro chocolate preferido? En Bezzia hemos preparado esta tarta con 다크 초콜릿 우리가 가장 좋아하는! 코코아가 적고 설탕이 많은 초콜릿을 사용하면 얻을 수있는 것보다 약간 더 쓴 맛을주는 75 % 코코아가 들어간 초콜릿. 이 케이크에는 설탕이 없지만 달게 할 날짜가 있으므로 단 것을 많이 좋아한다면 더 달콤한 초콜릿에 베팅하면 더 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 당신의 선택이 무엇이든, 그것을 시도하십시오!
재료
- 60 그램. 건포도
- 40g. 날짜
- 350 지 상온에서 크림 치즈
- 4 달걀
- 140 지. 다크 초콜릿
단계에 의해 단계
- 날짜를 적시십시오 건포도를 뜨거운 물에 10 분 정도 담가 둡니다. 시간이 지나면 한쪽에는 건포도를, 다른쪽에는 날짜를 빼고 물을 비축하십시오.
- 곰팡이 준비 15cm. 직경과 수조에서 케이크를 요리하는 데 맞는 트레이. 이 트레이에 세 손가락의 물을 채우고 3ºC 오븐에 가져갑니다.
- 물기를 제거한 건포도를 으깨십시오 계란 240 개를 넣고 XNUMXg과 섞습니다. 크림 치즈.
- 그런 다음 초콜릿을 녹여 bain-marie 또는 전자 레인지에 불면.
- 다른 그릇에 대추를 달걀 두 개로 으깬 다음 160g과 섞습니다. 의 크림 치즈와 초콜릿.
- 대중의 균형 건포도와 대추의 수화 수를 사용하여 둘 다 같은 농도를 가지게하여 요거트를 씹을 수 있습니다.
- 그런 다음 흰색 덩어리의 1/3을 따르십시오 곰팡이와 초콜릿 덩어리의 1/3 위에. 두 질량이 모두 끝날 때까지 반복하십시오.
- 오븐에 가져가. 틀을 트레이 안에 넣고 온도를 190ºC로 낮추고 케이크가 굳을 때까지 45 분 동안 익힌 다음 오븐을 끄고 열어 식힌다.
- 차가워지면 초콜릿 치즈 케이크를 냉장고에 보관하십시오. 먹기 10 분 전에 꺼내십시오.
