깨진 계란은 우리 부엌의 전통 요리. 우리 모두가 때때로 즐기고 싶어하는 것 중 하나, 맞죠? 또한 계란, 감자, 기름, 소금만 있으면 쉽게 접할 수 있는 요리입니다. 오믈렛을 만드는 데 필요한 것과 동일한 재료입니다.
그러나 깨진 계란을 만드는 것은 오믈렛을 만드는 것보다 훨씬 쉽습니다. 우리가 필요한 것은 감자를 튀기고 그 위에 계란을 올려, 둘 다 기억하기 편리한 트릭이 있지만. 또한 우리의 경우와 같이 햄, 베이컨 또는 방울토마토와 같은 다른 재료로 완성할 수 있습니다.
깨진 계란을 경험으로 먹으려면 포크로 노른자를 찢다 그리고 감자와 함께 부드럽게 섞는다. 추가로 파프리카, 오레가노 등 원하는 공간으로 레시피를 간을 맞추고 싶다면 진행하세요!
재료
- 감자 2 개
- 2 달걀
- 8 체리 토마토
- 남자 이름
- 피 미엔 타
- 오레가노
단계에 의해 단계
- 감자를 막대 모양으로 자른다, 너무 얇지도 너무 두껍지도 않게.
- 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 뜨거워지면 감자를 볶는다. 센 불에서 30초 끓이다가 약불로 낮추고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 부드러워지면 불을 켜서 약간 갈색이 되도록 합니다.
- 슬롯 형 스푼으로 퍼내십시오. 기름을 빼서 접시나 접시에 담습니다.
- 후 계란을 튀기다 또는 그릴에서 요리하고 감자에 올려 놓으십시오.
- 소금과 후추, 오레가노 한 꼬집을 뿌린다 그리고 그 위에 체리를 올려주세요.
- 계란을 서빙하고 깨십시오. 일부 전통적인 깨진 계란을 즐길 수 있습니다.