참치는 제품입니다 세계 각지에서 널리 소비, 그것은 가장 많이 팔리고 가장 인기있는 푸른 물고기라고 말할 수 있습니다.
그러나 그것을 대량으로 섭취하는 것은 큰 물고기이기 때문에 건강에 좋지 않을 수 있으며 수은의 양이 더 많을 수 있습니다. 모두 다 아는 참치를 과도하게 섭취하면 원인이됩니다.
참치는 풍부한 소스입니다 단백질, 영양소 및 필수 지방산, 좋은 수준의 콜레스테롤과 트리글리세리드를 유지하는 데 도움이되며 동시에 체중 감량을 추구하는 모든 사람들이 섭취 할 수있는 최고의 음식 중 하나입니다.
참치의 장점
참치는 포함하는 것이 특징입니다 건강한 지방산, 프로 비타민 A, 그룹 B의 비타민, 비타민 D 및 E, 오메가 3 또는 칼슘 함유다른 미네랄 중에서도
신체가이 물질의 섭취량을 늘리는 데 도움이되는 단백질이 풍부한 음식이지만, 모든 경우와 마찬가지로 아무리 유익하더라도 과도한 음식을 섭취하는 것은 건강하지 않습니다.
다음으로 우리는 차별화 할 것입니다 참치 통조림과 천연 참치의 차이점, 다량의 참치 섭취에 대한 금기 사항.
참치의 종류
참치는 매우 건강하며 모든 연령대에서 섭취하기에 이상적인 음식이며 어떤 식 으로든 주방에서 많은 용도로 사용할 수 있으며 많은 재료와 완벽하게 결합됩니다.
사실상 모든 문화에서 작동하며 이러한 이유로 많은 요리법을 찾을 수 있습니다. 우리가 참치를 소비하는 방식이 무엇인지 처음에는 차이가 있습니다. 그것이 신체에 미칠 결과.
통조림 참치
참치를 섭취하는 가장 일반적인 방법 일 수 있으며, 모든 사람이 접근 할 수 있으며 가장 간단한 방법 일 수 있습니다. 통조림 제품이므로 그것은 제조입니다, 사람에 의해 만들어지고 건강 속성이 적습니다.
이 유형에는 천연 참치보다 더 많은 나트륨, 고혈압을 유발할 수 있으므로 항상 소금이 적은 캔을 선택해야합니다.
캔에 들어있는 기름은 좋은 상태로 유지하기 위해 필요합니다. 그 지방은 불필요한 칼로리를 제공합니다 체중과의 싸움이나 콜레스테롤 저하를 더욱 복잡하게 만듭니다.
천연 참치
신선한 참치는 유감스럽게도 수은을 포함하는 큰 물고기입니다. 특히 붉은 참치장기적으로 과도하게 섭취하면 신경계와 뇌 능력에 영향을 미칩니다.
임신했다면 임신 중 태아에게 해로울 수 있음따라서 소비를 모니터링해야합니다.
참치를 많이 먹는 결과
이 음식을 과용하는 것은 건강하지 않습니다. 이상은 100g을 초과하지 않는 것입니다 일주일에 두 번 또는 대신 일주일에 세 캔 이상을 섭취하십시오. 일주일 동안 특정 이유로 인해 참치 소비가 증가하면 아무 일도 일어나지 않습니다. 명심 해 오랜 시간 동안 그 역 동성을 가지고 있지 않습니다.
전문가들은 그것이 높은 수은 및 메틸 수은 용량, 인간의 오염 또는 자연에 존재하는 물질로 인해 해수에 축적되는 오염 물질.
다음으로 우리는 참치를 많이 먹는 단점은 무엇인가요?
- D임신과 모유 수유 중 이 음식의 증가는 태아에 신경 학적 손상을 일으킬 수 있기 때문에 참치의 섭취를 고려해야합니다.
- 원치 않는 질병을 일으킬 수 있음 날로 섭취하는 경우. 일본 문화에서는 많은 스시 또는 사시미 요리가 소비되며 최소 48 시간의 사전 냉동 과정을 거치지 않은 경우 아니사키스 이 선물.
- 혈압을 높이고 고혈압을 유발합니다. 고혈압 환자에게는 표시되지 않습니다.
- 그것은 살모넬라증 잘 익지 않으면 날 것으로 먹으면 미리 애벌레 나 기생충을 제거해야하며 이는 좋은 요리 나 사전 냉동을 통해 이루어집니다.
- 과도한 수준의 수은 그들은 신체에 많은 독성을 유발하고 폐, 신경계, 면역계를 손상시키고 소화계를 손상시키고 피부, 신장 및 눈에 손상을 줄 수 있습니다. 일반적으로 수은 수치는 성인에게 해를 끼치 지 않지만 우리 자신을 신뢰해서는 안됩니다.
- 높은 콘텐츠 나트륨은 압력을 증가 뇌졸중을 일으킬 수 있습니다.
- 많은 종들이 인간의 소비로 인해 멸종 위기에 처해 있으며, 낚시를 방대하게 만드는 참치 타르타르, 스시 또는 사시미와 같은 요리를 소비하는 것이 유행이되었습니다. 특히 참 다랑어는 멸종 위기에 처해 있습니다.
- 낚시에서 그들은 실수로 돌고래를 죽입니다. 낚시 관행은 그물에 갇힌 돌고래에게 영향을 미칩니다.이 학살을 피하기 위해 싸우는 소비를 통제하기 위해 그들은 라벨을 추가합니다«돌고래-안전»돌고래가 해를 입지 않았는지 확인합니다.
- 어업 기술은 대규모로 수행됩니다, 동물이 보트 갑판에서 질식하거나 다른 참치에 의해 뭉개져 고통을 받고 죽게합니다.
- 다른 오염 물질을 포함 할 수 있습니다.일부 물고기의 지방 조직에서 발견되는 유해하고 발암 성입니다.
- 어망과 배는 환경을 오염시킵니다배에서 나오는 휘발유뿐만 아니라 모든 해양 종과 조류에 해를 끼치는 플라스틱과 쓰레기가 바다로 흘러 들어가기 때문입니다.
참치 섭취가 수반하는 불편 함을 모두 본 후에는 다시 섭취하고 싶지 않을 수도 있고, 행동과 결정에 일관성을 가져야합니다. 생태 관행을 수행하는 지속 가능한 참치를 선택하는 방법을 배우십시오 환경과 동물을 존중합니다.