롯 전통 튀김 과자 그들은 항상 우리의 관심을 끈다 Bezzia. 우리의 눈길을 사로잡은 마지막 것은 이 볼린(Bolines)이었고 우리는 그것을 요리 책에 포함시키는 것을 참을 수 없었습니다. 아직도 축하의 날을 즐기고 있다면 지금이 그것을 준비하기에 좋은 시기라고 생각하지 않나요?
레시피는 복잡하지 않습니다. 목록에는 성분이 거의 없으며 "단계별"을 따르는 것은 매우 쉽습니다. 따라서이 전통적인 디저트는 주방에서 손을 더럽 히지 않고 즐거운 오후를 보낼 수있는 좋은 방법입니다. 보상이 올 때 부드러운 빵 기질.
재료
- 달걀 1
- 소금 꼬집음
- 63 지. 설탕의.
- 레몬의 풍미.
- 60ml. 크림.
- 베이킹 파우더 반 봉지.
- 118 지. 밀가루 (대략)
- 코팅 할 설탕
단계에 의해 단계
- 계란을 치십시오 소금 한 꼬집으로. 그런 다음 설탕과 레몬 향을 넣고 크림 같은 혼합물이 될 때까지 다시 치십시오.
- 크림을 통합하십시오 가볍게 채찍질하고 크림이 통합 될 때까지 전체를 치십시오.
- 밀가루 추가 효모와 섞어 손에 들러 붙지 않는 반죽을 얻을 때까지 반죽하십시오. 밀가루의 양은 지표입니다. 110g에서 조금씩 넣어주세요.
- 반죽을 펴고 직사각형이 5 센티미터 두께가 될 때까지 밀가루를 뿌린 표면에. 피자 커터로 약 2cm의 스트립을 자릅니다. 길고 20cm. 넓은. 30 개에서 XNUMX 개 사이의 번이 있습니다.
- 스트립 튀김 매우 뜨겁고 순한 올리브 오일을 배치합니다. 한쪽을 갈색으로 놔두고 돌려서 균일 한 갈색으로 만듭니다.
- 설탕이 아직 뜨거울 때 목욕하고 서빙 시간까지 예약하십시오.
