이 일에 조리법 우리는 만드는 방법을 가르쳐 줄 것입니다 옥수수 전분 케이크 매우 푹신하고 크림 같고 맛있고 만들기 쉽고 아침 식사, 커피 동반 또는 디저트로 사용할 수 있습니다. 주요 성분은 옥수수 전분 그리고 장식 초콜릿, 맛의 문제지만 은은한 풍미 덕분에 그 커버 없이도 맛있기 때문입니다.
재료
할 옥수수 전분 케이크 다음이 필요합니다 성분:
- 실온에서 250gr의 버터
- 설탕 250gr
- 3 XL 또는 4 L 달걀
- 옥수수 전분 150gr
- 생과자 가루 150gr
- 베이킹 파우더 3 레벨 티스푼
- 60ml 우유
- 소금의 1 꼬집음
- 녹일 70 % 초콜릿 바 반
또한, 당신은 필요합니다 케이크 또는 스폰지 케이크 팬. 재료의 양은 직경 20cm 원형 금형 벽이 높기 때문에 금형이 더 작거나 크면 수량을 줄이거 나 늘릴 수 있습니다.
동화
다음에 비디오 레시피 당신은 자세히 볼 수 있습니다 정교화 과정 델 옥수수 전분 케이크. 모든 재료, 혼합 순서 및 사용 방법이 여기에 반영됩니다. 따라서주의를 기울이면 매우 쉽다는 것을 알게 될 것입니다.
이미 배가 고파서하고 싶습니까? 걱정하지 마세요. 단계적으로 당신이 당신의 일을하는 동안 당신은 그것을 주시 할 수 있도록 또한 아래에 옥수수 전분 케이크.
모든 재료를 혼합하기 전에 190ºC 오븐. 이렇게하면 반죽 만들기가 끝나면 옥수수 전분 케이크 이제 더 이상 기다릴 필요없이 구울 수 있습니다.
당신은 버터 실온에서 점차적으로 설탕. 이런 식으로 희끄무레하고 푹신한 혼합물을 얻을 수 있습니다.
지금 받아 XL 계란 그리고 분리합니다 클라라 부터 노른자. 달걀 흰자는 다른 그릇에 비축하고 방금 만든 버터와 설탕 혼합물에 노른자를 하나씩 추가합니다. 노른자를 추가하는 동안 계속 뛰고 있습니다.
선별 밀가루은 옥수수 전분 과 효모 같은 그릇에 넣고 섞습니다. 체로 치면 버터, 설탕 및 달걀 노른자의 첫 번째 혼합물을 점차적으로 섞으십시오. 모든 것을 저속으로 이기고 동일한 과정에서 60ml 우유 천천히.
다른 용기를 가져다가 달걀 흰자 그들이 될 때까지 약간의 막대로 스노우 포인트. 또한 핀치를 추가해야합니다. 염. 나머지 재료를 만들기 전에 만든 혼합물에 흰색을 추가하십시오. 당신은 그것을 제거해야합니다 수반되는 운동 숟가락, 생과자 혀 또는 주걱으로 혼합물이 볼륨을 잃지 않도록하십시오.
이제 옥수수 전분 케이크 반죽을 만들었으니 곰팡이. 가장자리와 바닥 부분에 그리스를 바릅니다. 베이킹 페이퍼, 우리는 케이크가 곰팡이에 달라 붙는 것을 원하지 않습니다. 반죽을 붓고 표면을 매끄럽게 한 다음 요리하는 표면에 두드려 잘 고정되도록합니다.
우리는 오븐을 가지고 190ºC로 예열, 그래서 우리는 혼합물과 함께 금형을 넣을 수 있습니다 45-60 분. 시간은 조금 암시 적이므로 포크보다 더 많이 안내하십시오. 딸깍 소리를 내고 깨끗하게 나오면 옥수수 전분 케이크가 준비된 것입니다. 반면에 딸깍 소리를 내고 포크가 나오면 오븐에 조금 더 두세요.
케이크가 완성되면 오븐에서 꺼내 식힌다. 언 몰드 및 커버 녹은 초콜릿 가닥 상단.
단맛과 애호가를 위해 초콜릿 항상 전체를 덮을 가능성이 있습니다.