염소 우유, 그 놀라운 이점과 특성 발견

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몇 년 동안 점점 더 많은 사람들이 젖소 불내성, 영양소의 흡수가 좋지 않은 우유 단백질에. 건강하고 유익한 대안 인 염소 우유의 최고의 품질에 대해 알아보십시오. 

염소의 우유는 우유와는 다른 특성을 가지고 있습니다. 왜 몸에 유익한 지.

치즈 카운터

염소 우유의 특성

스페인에서는 최근 염소 우유 소비가 증가했습니다. 가장 전통적인 음료 중 하나이지만 젖소의 우유를 빼기가 어렵지만 이러한 유형의 우유는 더 많은 추종자를 얻고 있습니다.

염소 우유의 전통이 소비되고 특히 Fuerteventura에서 소비되었습니다. 음료와 치즈 형태의 소비에있어 다양한 형태의 경화, 반경 화 및 부드러운 'queso majorero'로 알려진 전통이 있습니다.

염소

염소 우유의 장점

일반적으로 산양유는 모유와 더 비슷하다는 결론을 내렸기 때문에 소의 우유보다 더 큰 미덕을 가지고 있습니다. 적은 카제인 함유, 알레르기를 일으키지 않는 음료로 만들고 또한 올리고당 그들은처럼 행동한다 프리 바이오 틱스 올바른 것을 촉진 프로 바이오 틱 식물상.

  • 더 건강한 지방을 포함합니다. 심장의 적절한 기능을 돕습니다.
  • 그것은 양질의 단백질을 가지고 있으며 생물학적 가치가 높고 양질의 아미노산을 제공합니다.
  • 그것은 훌륭한 소스입니다 비타민 D와 칼슘. 비타민 D는 칼슘이 뼈에 흡수되는 데 필수적입니다.
  • 헤모글로빈 재생 가능혈류에서 발견되는 단백질 인 산소는 신체의 튜브를 통해 효율적으로 운반 될 수 있습니다.
  • 젖소보다 소화가 잘되는 우유. 산도를 중화시키는 높은 품질을 가지고 있습니다. 위궤양을 앓고 있고 제산제로 치료해야하는 기타 소화 문제가있는 사람들에게 섭취하는 것이 좋습니다.
  • 우유에서 발생하는 것과 같은 알레르기를 일으키지 않습니다..
  • 콜레스테롤이 많지 않고 우유보다 30 ~ 40 % 적음. 오메가 6는 동맥 경화 및 기타 심혈관 질환으로 고통받는 당뇨병 예방에 중요한 제품이됩니다.
  • 그것은 좋고 골다공증에 맞서 싸 웁니다. 비타민 A, B2, 비타민 D 및 많은 칼슘 함유, 뼈의 적절한 발육에 좋으며 골다공증을 예방하는 효과가 있습니다.
  • 그의 높은 철분, 빈혈 예방.
  • 모유와 비슷합니다. 산양유는 모유와 유사한 당과 올리고당을 함유하고 있으며, 프로 바이오 틱 식물 군의 발달을위한 핵심 요소, 박테리아로부터 보호하고 아기의 좋은 두뇌 발달을 보호하는 자연 장벽입니다.

우유 한 잔

염소 우유의 영양가

이 우유를 우리 몸에 유익하게 만드는 성분이 무엇인지 알려드립니다. 무엇보다 그 함량의 대부분은 물이지만 칼슘, 칼륨 또는 마그네슘과 같은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.

또한, 고품질 단백질과 탄수화물을 함유, 지방 함량 측면에서보다 전통적인 젖소와 비교하여 지방이 더 많습니다.

유리에 우유

염소 우유 100g

  • 칼로리 : 70kcal.
  • 탄수화물 : 4,5 gr.
  • 지방 : 4 gr.
  • 단백질 3,3 gr.
  • 콜레스테롤 : 11mg.
  • 혈당 지수 24
  • 비타민: A, C, D 및 그룹 B, B1, B2, B3, B5 및 B12에 해당합니다.
  • 미네랄 : 인, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철, 아연, 셀레늄, 망간 및 구리.
  • 코엔자임 Q10.

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