이 접시 밥과 함께 볶은 브로콜리 카레 건강하고 쉽게 먹는 것이 좋은 예입니다. 카레는 브로콜리와 완벽하게 어울리는 향신료로 풍미가 풍부한 요리를 완성합니다.
고기를 들고 다니지 않는다는 점에서 채식 및 완전 채식에 이상적, 육식 동물을 위해 닭고기 몇 조각을 포함시킬 수도 있습니다. 어쨌든 브로콜리가 우리 몸에 가져다주는 이점 덕분에 맛있고 영양가 높은 요리입니다.
성분 :
(2 인용).
- 브로콜리 1개.
- 당근 2 개
- 녹색 피망 1개.
- 1/2 양파.
- 마늘 2 쪽.
- 카레가루 1티스푼.
- 생쌀 1컵.
- 올리브 오일
- 염
밥과 함께 카레 브로콜리 볶음 준비:
시작하겠습니다 흰 쌀 한 잔 요리 (둥근 또는 긴) 반주 역할을합니다. 약간의 소금과 올리브 오일로 냄비에 물을 충분히 데우십시오. 끓기 시작하면 면을 넣고 끓여주세요. 쌀이 준비되면 물기를 빼고 끝까지 비축합니다.
그 동안 우리는 브로콜리 작은 꽃을 씻어서 자르고 몸통을 버립니다. 나머지 야채보다 먼저 요리해야합니다. 이렇게하려면 끓는 물에 요리 할 수 있습니다 알 덴테까지 또는 찜으로 할 수 있습니다. 준비가 되면 나중을 위해 예약합니다.
고추의 줄기와 씨를 버리고 양파처럼 입방체로 자릅니다. 당근의 겉껍질을 긁어내고 썰어주세요 얇게 슬라이스 또는 반 슬라이스. 마늘도 잘게 썬다.
중불로 프라이팬에 약간의 올리브 오일을 가열합니다. 마늘과 양파를 넣습니다. 언제 양파가 투명해진다 당근을 넣고 불을 조금 낮추고 우리는 뚜껑으로 덮는다. 당근이 부드러워지면 뚜껑을 열고 물기를 뺀 브로콜리를 넣습니다. 카레 가루와 소금으로 맛을 낸다. 몇 분 동안 저어주면 됩니다. 브로콜리 카레를 제공합니다. 흰쌀밥과 함께 우리가 이전에 요리했던 것.