En Bezzia queremos plantearos hoy una alternativa a las clásicas hamburguesas de carne. Una 채식 버전 그것은 우리에게 시금치를 그 맛에 확신이없는 사람들의 식단에 포함시킬 수있는 좋은 기회를 제공합니다.
라스 시금치 버거 저칼로리 다이어트에 이상적입니다. 또한 시금치는 매우 흥미로운 특성을 가지고 있습니다. 항산화 제이며 장 통과를 개선하며 관절염, 통풍 또는 신장 결석으로 고통받는 사람들에게 필수적인 엽산 함량이 높습니다. 우리가 당신을 설득 했습니까?
재료
- 신선한 시금치 1kg
- 다진 양파 1 개
- 2 달걀
- 겨자 1 큰술
- 빵가루 2 컵
- 맛볼 소금과 후추
- 올리브 기름
단계에 의해 단계
- 줄기를 잘라 칼로 시금치의 껍질을 벗기고 소쿠리에 넣고 흐르는 찬물에 몇 초 동안 담가 청소합니다.
- 찜 5 분 동안 물기를 빼십시오.
- 그런 다음 나머지 재료와 섞습니다. 반죽이 버거를 형성 할 수있을만큼 충분히 콤팩트해질 때까지 빵가루를 조금씩 추가합니다.
- 반죽을 냉장고에 넣고 30 분 정도 놔 둡니다.
- 냉장고에서 반죽을 제거하고 햄버거 모양 시금치의 작은 부분을 취하고 주걱과 손으로 작업하십시오.
- 버거 튀김 약간의 기름으로 신선한 샐러드와 함께 제공하십시오.
