점점 더 많은 사람들이 야채, 콩과 식물, 시리얼 및 동물성 제품 (육류 및 생선, 계란, 우유 및 유제품)을 기반으로 한 식단을 선택하고 있습니다. 이 식단을 채택했는지 여부에 관계없이 다음을 발견하십시오. 비건 요리 책 스페인어 작가가 쓴 주간 메뉴를 더욱 다양하게 만들 수 있습니다.
비건 요리
작성자 : Virginia García (뿡 빵뀨) 및 Lucía Martínez (뿡 빵뀨)
비건 채식을 채택하는 것은 처음에 보이는 것보다 훨씬 쉽습니다. CreatiVegan의 훌륭한 요리법과 Lucía Martínez의 조언으로이 단계는 간단하고 놀랍고 맛있습니다. CreatiVegan은 스페인어에서 가장 인기있는 비건 요리 웹 사이트입니다. 그녀의 뒤에는 지칠 줄 모르는 연구원이자 미식가 인 Virginia García가 있으며, 고급 요리의 맛을 포기하지 않고 모든 사람이 레시피를 이용할 수 있도록 노력합니다. 과학, 창의성 및 기술은 밀접한 관련이 있습니다. Lucia Martínez는 인간 영양 및 영양학을 전공했습니다. 2010 년부터 Dime Qué Comes 블로그를 운영하고 있습니다. 음식, 영양학 및 요리, 채식에 특별한주의를 기울입니다. 또한 스페인 채식주의 자 연합의 영양 그룹의 일부이기도합니다.
미식가 채식 요리
저자 : Iosune Robles López 및 Alberto Aragón Mora (안녕하세요.)
이 책은 (동물성 제품없이) 맛있는 비건 요리를 준비하고 건강하고 미식가의 손길로 가능하고 매우 쉽습니다. 또한 비건 요리는 모든 사람을위한 것입니다 : 비건, 채식주의 자, 편협성, 알레르기 성 또는 단순히 건강상의 이유로 더 많은 식물성 요리를 식단에 통합하려는 사람들을위한 것입니다. 비건을 먹는 것은 지루할 필요가 없으며 우리가 좋아하는 요리 나 그 맛을 포기할 필요가 없습니다. 원하는 레시피의 100 % 야채 버전을 만들고, 모든 연령대에 대해 균형 잡힌 건강한 식단을 얻고, 매일 그리고 특별한 날을 위해 두 가지 요리를 모두 준비 할 수 있으며, 프레젠테이션 또는 일부와 함께 세련되고 독점적 인 모습을 연출할 수 있습니다. 성분. "Gourmet Vegan Cuisine"에서 사용 된 대부분의 재료는 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있으며 그렇지 않은 재료에 대한 대안이 있으며 글루텐이 포함 된 몇 가지 요리법이 복강 증 환자에게 적합 할 수 있도록 옵션도 제공됩니다.
내 비건 요리법
저자 : Álvaro Vargas (@ 알바로 바르가스 80)
음료, 스타터, 메인 및 디저트로 나누어 진 풀 컬러 사진이 포함 된 100 % 이상의 비건 요리법. 간단한 요리법, 모든 청중이 이용할 수 있지만 영양가가 높고 건강하며 균형 잡힌 재료를 사용합니다. 또한 조리법에 사용 된 주요 식품에 대한 정보가있는 작은 섹션 'The pantry'를 찾을 수 있습니다.
필수 영양 : 풍부하고 건강한 식물 기반 레시피
저자 : Estela Nieto Durán 및 Iván Iglesias David (안녕하세요.)
이 책에서 블로그«Essential Nutrition»의 저자는 건강하고 맛 있으며 동시에하기 쉬운 식단을 결합하는 비법을 발견합니다. 그들은 요리하려는 욕구로 우리를 감염시키고 비건 요리의 다양한 가능성을 열어줍니다. 때때로 아이디어가 부족하여 항상 똑같은 것을 먹습니까? 이 페이지에서 모든 요리법 사진과 함께 식단을 다양하고 단조롭지 않게 만들기위한 충분한 아이디어를 찾을 수 있습니다. ㅏ 자연 식품 현대적이며 식물성 식단에 대한 현재의 추세에 부합합니다.
쉬운 비건 요리법
저자 : Gloria Carrión (안녕하세요.)
이 책은 동물성 제품을 사용할 필요가없는 매우 풍부하고 간단한 요리법을 제시하는 것을 목표로합니다. 제 의도는 비건 채식과 채식 요리가 지루하고 단조롭고 다루기 어렵다는 고정 관념을 깨는 것입니다. 그 페이지에서 나는 식물성 제품만을 먹기 시작한 방법과 이유에 대한 내 이야기를 간략하게 설명합니다. 나는 또한 다른 음식에 대해 쓰고 대부분의 반복 기술 내 부엌에서.
라이브 비건. 동물 윤리 및 식물 영양에 대한 가이드.
저자 : Jenny Rodriguez (안녕하세요.)
어릴 때부터 그들은 우리가 사랑해야 할 동물과 우리가 사용하고 먹을 수있는 다른 동물이 있다고 가르칩니다.하지만 점점 더 많은 사람들이이 아이디어를 거부하고 비건주의에서 그 원칙에 따른 삶의 철학을 발견합니다. 하지만 비건 채식이 쉬운가요? 어디서 시작하나요? Jenny Rodríguez는 17 세에 비건 채식을했고 요리 블로그 인 My Vegan Recipes는 식물성 식품에 대한 참조. 자신의 경험을 바탕으로이 책에서 그는 비건 채식을하는 이유에 대해 이야기하고 시작을위한 전략, 무엇을 먼저 먹어야할지의 예 또는 필수 성분 목록을 제공합니다. 또한, 그는 자신의 가장 풍부하고 건강한 요리법을 매일 발견하고 손님을 놀라게합니다. 누가 좋은 채식 버거 나 캐슈 까르보나라에 저항 할 수 있니? 동물성 식품의 소비를 줄이고 싶거나 완전 채식을 향한 결정적인 조치를 취하고 싶다면이 책은 당신의 목적에 도움이 될 것입니다.