나는이 샐러드를 좋아한다 구운 호박, 부라타, 석류. 볶은 단호박은 5분이면 조리가 가능할 뿐만 아니라, 낯설고 재료의 조합이 무척 흥미롭지 않나요?
이것은 놀라운 샐러드로, 우리의 좋은 대안입니다. 크리스마스 메뉴. 구운 버터넛 스쿼시는 샐러드에 스위트 스팟 이는 부라타와 석류의 산도와 완벽하게 대조됩니다. XNUMX가지 재료, 단 XNUMX가지가 테이블에 많은 색과 풍미를 더합니다.
이상적으로는 구운 호박을 즉시 또는 당일에 준비해야 합니다. 아주 두껍지 않은 조각으로 자르면 20분 이상 걸리지 않습니다. 따라서 그날 구울 다른 것이 있으면 기회를 이용하십시오! 다가오는 파티에서 감히 이 샐러드를 준비하시겠습니까? 그렇지 않다면 적어도 집에서 시도하십시오. 있는 것을 활용 호박 시즌 준비합니다.
4 인분
- 호박 4 장
- 부라타 1개
- 200g. 석류 씨앗
- 갓 갈은 후추
- 남자 이름
- 엑스트라 버진 올리브 오일
단계에 의해 단계
- 호박 조각을 굽습니다. 기름 한 방울, 소금, 후추를 200C에서 20분 동안 또는 부드러워질 때까지 굽습니다. 저희는 집에서 만든 호박이라 껍질을 벗겨냈고 손상이 심했지만 그대로 두는 것이 오븐에 구웠을 때 더욱 매력적인 포인트가 되기 때문에 그대로 두는 것이 좋습니다.
- 호박을 볶은 후 조각으로 자르다 그리고 접시에 담습니다.
- 좀 넣어 위에 올려진 부라타 조각 그 위에 석류씨를 뿌립니다.
- 기름으로 간을 맞추기 올리브 오일과 따뜻한 호박, 부라타, 석류 샐러드를 제공합니다. 발사믹 식초를 조금 더할 수도 있습니다. 손에 맡깁니다!