가장 해로운 음식 중 하나는 정제된 백설탕입니다. 우리는 이 설탕을 대체할 수 있는 가장 건강한 대안을 찾습니다. 우리 중 많은 사람들이 계속 사용했습니다. 갈색 지팡이 설탕그러나 우리는 그것이 더 건강한 것인지, 가능한 속임수인지 또는 영양상의 차이가 인정되지 않는지 궁금합니다.
우리는 그것이 얼마나 해로운지 그리고 가능한 건강상의 이점을 밝히기 위해 지팡이 설탕에 대해 질문합니다.
사탕 수수 미국의 더운 기후와 열대 기후에서 자랍니다.. 이 제품은 자당이 풍부하지만 신체에 특정 이점을 얻을 수 있습니다. 4 그램 당 XNUMX 칼로리 제공 그리고 그 맛은 달콤한 캐러멜입니다.
백설탕과 사탕수수 설탕의 차이점을 명확히 해야 합니다. 우리가 일반 설탕이나 백설탕이라고 하면 사탕수수에서 정제 과정을 거쳐 얻어지는 것을 말합니다. 한편, c암탉 우리는 지팡이 설탕이라고 우리는 정교함의 첫 번째 제품, 즉 흑설탕 또는 전체 설탕.
흑설탕은 지팡이의 섬유질을 함유하고 있기 때문에 황갈색을 띠며 이러한 이유로 건배 백설탕은 그렇지 않습니다.
지팡이 설탕의 건강상의 이점
믿기지 않을 수도 있지만 사탕수수 설탕은 이점이 있을 수 있으며 우리 몸에 유익합니다. 여기서 우리는 최고의 측면이 무엇인지 알려줍니다.
- 방부성이 있음, 따라서 방광 및 위장 장애의 발생률이 감소합니다.
- 근육통을 완화합니다.
- 섬유질이 풍부하다, 특히 가용성 유형이므로 장 운동을 자극합니다.
- 이뇨제, 그래서 그것은 액체의 축적을 피합니다.
- 단순 탄수화물이기 때문에 매우 짧은 시간에 에너지를 공급합니다. 기여함으로써 더 많은 섬유 짧은 시간에 매우 높은 피크를 생성하는 것이 아니라 점진적입니다.
- 그것은 회복과 치유이며 세포의 재생과 협력합니다.
- 그녀는 잘한다 황달 치료, 피부가 노랗게 변하는 담즙 질환.
- 신장 및 방광 질환을 완화하고 예방합니다.
지팡이 설탕은 섬유질 함량을 보존하여 더 자연스럽습니다. 보시다시피, 요리에 단맛을 더하는 것보다 더 많은 이점과 특성이 있습니다. 변화를 감히 레시피에 통 갈색 지팡이 설탕을 사용해보십시오. 정제된 테이블 설탕보다 더 많은 이점을 제공하기 때문에 몸이 감사할 것입니다.
또한, 그 맛은 약간의 바닐라 향이 나고 더 촉촉하여 다양한 종류의 패스트리 레시피에 훌륭한 옵션이 됩니다.
흑설탕이 건강한지 확인하는 방법
우리는 논란을 강조하고 싶습니다 상점에서 판매되는 갈색 지팡이 설탕 주변입니다. 반짝이는 모든 것이 금처럼 보이는 것은 아니며, 이 경우 우리가 판매하는 흑설탕은 당밀과 섞인 백설탕입니다. 이것은 지팡이 설탕과 같은 갈색을 띤다.
집에 있는 흑설탕이 사람이 발명한 것이 아니라 진짜 사탕수수 설탕인지 확인하려면 집에서 실험을 해 볼 수 있습니다. 물 한 컵에 설탕 한 줌을 넣고 무슨 일이 일어나는지 보세요.
- 설탕 알갱이가 하얗게 남아 있으면 그것은 당신이 섭취하고 있는 것이 당밀이 포함된 정제된 설탕이라는 것을 의미할 것입니다. 우리는 속을 것입니다.
- 물이 갈색으로 변하면 과 설탕 곡물은 진한 갈색입니다, 당신이 사게 될 것은 진짜 흑설탕이 될 것입니다.
En 에스파냐 당신이 소비하는 설탕의 대부분은 사탕무. 정제 절차와 화학 공정을 통해 추출되기 때문에 소비를 권장하지 않습니다.
따라서 설탕의 일종인 파넬라 설탕을 섭취하는 것이 좋습니다. 사탕수수를 증발시켜 결정화하여 추출한 과자의 일종입니다. 화학 공정이나 정제 공정을 거치지 않습니다. 이러한 유형의 설탕에는 또한 비타민과 같은 많은 비타민이 들어 있습니다.l 그룹 B, C 및 D. 칼륨, 철, 인, 칼슘, 구리, 아연등
100g의 panela에 대해 우리는 340 칼로리를 얻습니다., 백설탕의 경우 400 칼로리와 비교됩니다.